成都美食行业举行集体谈判平等协商 职工方与行政方“唇枪舌战”
成都观察李冉东
7月31日，成都市烹饪协会与成都市美食业工会联合会联合举办了2024年集体谈判平等协商活动。此次活动的目的是切实保障成都美食行业职工的合法权益，构建和谐劳动关系，并加快推进“美食之都”的高质量发展。
据了解，成都餐饮门店数量在2024年5月达到近19万家，企查查市场主体大数据则显示，2023年成都存续在业市场主体中个体工商户占比高达95.6%，这一比例远高于北京（48.4%）、上海（67.3%）、广州（85.8%）等重点城市。同时，2023年新增餐饮业市场主体中仍以个体工商户为主，占比达95.1%。这表明，成都市餐饮业市场主体在结构上主要以个体工商户为主，且在其他城市对比中这一特征更为突出。在这样庞大的市场主体规模下，个体工商户作为成都餐饮业的重要组成部分，其生存和发展状况对于整个行业的稳定与繁荣具有举足轻重的影响。然而，个体工商户在经营过程中往往面临着诸多挑战，如资金短缺、市场竞争激烈、法律法规知识匮乏等。这些问题不仅影响了个体工商户的经营效益，也直接关系到其雇员的权益保障和劳动关系和谐。
在此次协商中，行业代表能够就涉及职工切身利益的多个重点事项进行深入讨论，寻找双方能够接受的平衡点。这不仅有助于保障职工的合法权益，提升职工的生活品质和工作幸福感，还能够促进劳动关系的和谐稳定，为成都美食行业的持续健康发展奠定坚实基础。
职工代表王献章表示，本次集体协商是成都市美食行业加强民主管理工作、促进劳动关系和谐、维护职工队伍稳定以及提升职工生活品质的具体体现。同时，这也是行业工会履行维护职工合法权益、竭诚服务职工群众基本职责的务实举措。
行业代表罗晏子也说：“通过此次集体协商，我们认识到了制定和完善各项集体合同的必要性和重要性。公司将按照行业集体合同的要求，不断完善管理制度，持续提升职工的幸福感和归属感。”
成都市财贸轻化纺工会有关负责人也表示，此次成都市烹饪协会和市美食业工会联合会开展的美食行业集体谈判平等协商活动取得了一些进展，进一步增进了职工与企业、行业间的沟通和理解，让企业和职工对集体协商有了更进一步的认识。这有利于有效维护职工的合法权益，并推动企业和行业在高质量发展中实现共谋、共创、共赢。