行业艰难时刻，实现营利双位数增长，新乳业是如何做到的？
文丨快消君
今年5月份，基于对宏观环境、行业发展态势、以及自身定位的综合判断，新乳业制定了新的五年战略规划，提出了“做大做强核心业务，提升企业价值，五年实现净利率倍增”的五年奋斗目标。今年是新目标的开局之年，时间过半，这场开局之战打得如何？从半年报成绩来看，首战告捷。
逆势增长
五年规划首战告捷
自去年迈入百亿营收俱乐部之后，新乳业还在冲刺奔跑。近日，公司递交了一份营收、净利润双位数增长的优异半年报成绩，引发行业热议。
半年报显示，今年上半年，新乳业实现营收52.98亿元，同比增长10.84%；实现净利润2.37亿元，同比增长25.14%；实现扣非净利润2.30亿元，同比增长60.83%。除此之外，公司上半年的销售净利率为4.65%，同比增加0.6个百分点；经营活动现金流量净额同比增长45.42%至8.92亿元。
可以看出，公司的各项主要指标都保持了稳健增长的健康态势。事实上，自2019年上市以来，新乳业的业绩一直保持着双位数增长，但不同于过往密集性投资并购带来的外延式扩张，今年开始，公司的战略重心转型为“内生为主，外延为辅”。也就是说，上半年的业绩主要来源于“内生”式增长。
分品牌来看，当下的新乳业在核心品牌“新希望”之下，还有“华西”、“雪兰”、“阳平”、“七彩云”“唯品”、“夏进”、“澳牛”等近20个子品牌。各子品牌在母品牌“新希望”下独立运营，充分发挥各区域品牌的协同效应，以实现资源的优化配置。从上半年表现来看，品牌之间的协同效应发挥得不错，多家子公司业绩表现优异，如川乳、雪兰、寰美、琴牌收入分别同比增长0.6%、9.5%、3.4%、16.6%、21.3%。（参考数据：华西证券研报）
分渠道来看，上半年，新乳业重点打造的DTC（直达消费者）业务表现强劲，实现了20%的增长，正成为公司新的增长引擎。
一直以来，新乳业的销售模式都分为直销和经销两种模式。其中，直销模式主要通过线下的大型超市、连锁便利店、学校、直营门店，及其他线上线下渠道直接向消费者销售产品。上半年，公司直销收入27.20亿元，同比增长34.42%。其中，DTC模式功不可没。
为确保“极”质新鲜的客户体验，今年以来新乳业在DTC模式上花费较大精力，有意将其打造成渠道增长的第一引擎，并在各子公司中进行推广，推动2027年D2C业务规模占比达到30%，提升更新鲜、便捷、贴心的用户价值。
今年上半年，DTC模式效果显现，业务思路不断打开。其中，订奶入户业务依托“鲜活go”优化配送服务，提升了运营效率和用户体验；形象店方面，通过加盟合作、多场景拓店等方式，提升了形象店的标准化、统一化运作，门店效率得到提升；自主征订业务方面，通过推广自助取奶机等端到端的服务为用户生态的建立打下了坚实基础；电商业务方面，除了在传统电商平台打造具有区域、产品特色的店铺，公司还尝试了溯源直播等新型电商模式，受到消费者欢迎。今年上半年，电商渠道为新乳业贡献了4.24亿元收入，同比增长35.41%。
艰难年份
“鲜”战略跑赢行业增速
今年5月，新乳业发布《2023—2027年战略规划》，将“做大做强核心业务，提升企业价值，五年实现净利率倍增”确定为五年奋斗目标。2023年半年报的披露，也宣告了公司5年目标首战告捷。
但凭心而论，今年的乳制品行业受到了来自上下游的双重冲击，下游消费需求疲软，上游原奶供给过剩、价格持续下降，部分地区甚至出现了“倒奶杀牛”的现象。整个行业承压明显，被称为2008年后“最难的一年”。
大环境不利，但行业增量还是存在的，新乳业主打的低温奶正是行业目前少有的增量地带。后疫情时代，随着广大消费者对健康、品质生活的追求日益增强，新鲜、低温乳品成为了行业发展的新机遇和结构性机会，这也正是新乳业一直坚定“鲜”战略的宏观环境支撑。经过多年的积累，公司已在低温鲜奶领域构建了较强的壁垒。
今年上半年，在新战略目标的指导之下，新乳业进一步强化“鲜立方”的落地实施，一边围绕壁垒鲜奶和特色酸奶两大核心业务，在全国品牌和区域特色品牌产品上持续创新，一边通过场景和渠道布局加强鲜价值的传播，让“24小时”鲜牛乳成为消费者购买鲜奶的第一选择。
财报显示，今年上半年，新乳业的鲜奶收入同比增长超10%，不仅稳住了市场占有率，也进一步强化了公司以“鲜”为核心的市场定位。更为难得的是，走高端路线的唯品乳业收入涨幅甚至超过30%，同时毛利率也提升了3个百分点，“鲜”能力再提高一步。
另外值得一提的是，新品业务正成为新乳业业绩增长的主要来源之一，财报显示，公司的新品收入占比保持在10%左右。今年上半年，新乳业推出了全国首款“只卖当天”的有机鲜牛乳——24小时鲜活有机鲜牛乳，选用专属有机奶源，采用严苛有机生产标准和国内领先的72℃、15S低温巴氏杀菌工艺，富含有3.6g/100g优质乳蛋白和15倍免疫球蛋白，不仅提升了极致供应链能力，还与CVS系统方共同变革供应模式，实现了在最短时间内供给消费者新鲜营养的鲜奶。
此外，新乳业上半年还针对肠胃敏感人群推出了A2鲜奶、千岛湖牧场4.0蛋白高端新品、多款新口味的气泡酸奶，以及冬日“厚”、夏日“爽”等季节限定风味奶，满足了不同消费人群的喝奶需求。
新乳业之所以能围绕着鲜奶和特色酸奶两大核心业务持续创新、迭代产品，缘于公司对科技研发的重视和持续投入。
作为一家“非传统科技型乳企”，新乳业通过与国内一流科研机构深度合作，形成了基础研究与成果转化并重的产学研结合体系，这是新品持续诞生的保障。中报显示，今年上半年，新乳业参与四川省科技厅农业科技成果转化等重点科研项目，并持续推进自产、移植胚胎的“牛芯片”项目，共获得授权专利22项，获评2023年四川省工业质量标杆、中国乳制品工业协会技术进步二等奖等科技奖项。另外，其“24小时限定娟姗鲜牛乳”、“味蕾游记”还获得了多项行业大奖。
今年上半年，新乳业还专门成立了新的生物科技公司，致力于益生菌生物科技研发与应用领域研究，目前已在多个产品中实现了成果转化，未来将继续在公司的“鲜”品研发中发挥作用。
除了研发，今年上半年，新乳业还在数字化建设、营销、渠道变革等方面进行了一系列创新，这些工作共同推进了公司的向前发展。放眼下半年，相信在五年目标的战略指引之下，在科技和创新的双轮驱动策略之下，新乳业有望继续创造业绩惊喜，为行业和消费者带来更多“新鲜”故事。