广西南宁月饼市场进入销售旺季 今年消费者青睐“高性价比”“新中式”
转自：中工网
原标题：南宁月饼市场进入销售旺季（引题）
今年消费者青睐“高性价比”“新中式”（主题）
南宁晚报讯（记者苏昭宇实习生黄赋星）随着中秋佳节临近，南宁月饼市场逐渐进入销售旺季。近日，记者走访市区内多家月饼销售门店了解到，月饼销量正在逐渐攀升，消费者在购买月饼时，在注重口味、品牌、价格的基础上，还对月饼的外观有新的需求。有商家告诉记者，外观简约大方、有“新中式”风格的月饼越来越受消费者喜爱。
消费者青睐“高性价比”月饼
“这段时间先买一些或者在店里试吃，觉得味道不错的话，节前会多买一些。”近段时间，市民王女士在逛街时发现不少月饼销售店面开始营业，多家烘焙品牌门店也相继推出月饼产品，于是她开始了今年的月饼选购计划。在走访中，记者发现，不同品牌的月饼也在根据自身营销策略守正出新，在保留经典味道的同时推出螺蛳粉味月饼、百果玫瑰苏式月饼等特色产品。
除了关注口味，近年来，外观简洁、价格适中、分量实在成了消费者购买月饼礼盒时的首要考虑因素。记者来到位于青秀区吉祥路的黄家月凤岭直销店，看到店内在售的大多数月饼礼盒以硬纸板为外包装材质，内部仅用塑料托盘作为缓冲层，整体显得简约干净。
该店经理张顺介绍，这家直销店自7月起就开始销售月饼，目前每天能卖出数百盒，其中价格在200元以下的月饼礼盒最受消费者欢迎。他表示，从今年的销售情况来看，店内在售的“非常广西”等高性价比款式的月饼销量较高，凭借口味多、分量大、价格优的特点，这类月饼礼盒一经推出就有不少消费者购买。
张顺说：“消费者购买月饼时会考虑品牌、做工用料等因素，今年店里销售的月饼品质相较以往有进一步的提升，包装则更加简洁，给到消费者的价格更加实惠。”以店内某款净含量1千克的月饼礼盒为例，价格较为亲民，原价近200元的礼盒打折后100元内即可购买。
国风礼盒受到年轻消费者欢迎
随着大众审美水平的提升，不少消费者对月饼包装也有了更高的要求，不仅要简约大方，还得美观有特色。记者发现，今年的月饼市场上，带有“新中式”“国风”等元素的礼盒得到消费者青睐。
在荔园饼家三街两巷店，店内在售的“荔园饼家”“万国酒家”两个品牌有不少外观设计巧妙的月饼礼盒。万国食品品牌策划总监刘赤妮表示，目前店内销售的多款月饼礼盒，外观设计都包含了民族特色或传统文化寓意，在提升外包装设计感的同时，内部包装也遵循相关规定做到简约、简洁。她说：“大众的审美不断升级，我们也用‘新中式’‘国风’‘国潮’等元素迎合消费者‘又美又好吃’的需求，同时展现我们老字号的形象。”
在店内，记者看到不少精美的月饼礼盒印制了戏剧、水塔、新会书院、百货大楼等包含老南宁记忆的图案，一些礼盒则兼具实用性，手提设计让消费者在吃完月饼之后可以当作收纳盒使用。还有的礼盒把盖子设计成一幅挂画，挂在墙上作为装饰。刘赤妮说：“新推出的礼盒好吃好看又实用，受到很多年轻人，特别是年轻女性消费者的喜欢，在社交平台上有很高的讨论度。”
刘赤妮表示，自8月中旬月饼全线上市以来，一直保持着不错的销量，随着中秋节临近，月饼会逐渐迎来销售高峰。