广东省市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告（2024年第33期）
转自：广东省市场监管局
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、水果制品、水产制品、餐饮食品和食用农产品等6类食品1097批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1084批次、不合格样品13批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
佛山市天汇百汇百货有限公司销售的标称佛山市非凡食品有限公司生产的甘草榄，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）化州市惠顺多贸易有限公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）梅州市梅江区蔬而鲜蔬菜批发部销售的北油菜（普通白菜），氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。
（三）湛江市霞山区林雪文水产经营部销售的马友鱼（海水鱼），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）佛山市天汇百汇百货有限公司销售的标称佛山市非凡食品有限公司生产的甘草梅条，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）河源市源城区世纪联华百货商场销售的黄豆芽，总汞（以Hg计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）河源森大森百货集团有限公司销售的标称广东百家鲜食品科技有限公司生产的鲍鱼汁（调味汁），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）恩平市锦江国际广场十八子刀具店销售的标称阳春市阳明食品厂生产的盐津春砂仁，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市白云区同德街鑫荣缘东北菜餐饮店销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）昆山润华商业有限公司中山小榄分公司销售的昌茂腊鲩鱼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）中山市西区永记海产贸易商行销售的池鱼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）天虹数科商业股份有限公司公明天虹商场销售的润汇淡干目鱼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）清远市清城区全记商店销售的池鱼咸鱼，组胺不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
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附件2调味品监督抽检不合格产品信息本次抽检的调味品主要为酱油、食醋、酱类、料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固体复合调味料、液体复合调味料、食盐，不合格样品1批次，不合格项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。不合格产品信息见下表：序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值1广东百家鲜食品科技有限公司河源市高新区兴工南路24号河源森大森百货集团有限公司河源市江东新区临江镇梧峰村开发建设十里东岸组团商业区D22和D3-19商铺鲍鱼汁（调味汁）480克/瓶百家鲜+图形2024-01-13山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.568g/kg║不得使用
附件3水果制品监督抽检不合格产品信息本次抽检的水果制品主要为果酱、蜜饯、水果干制品，不合格样品3批次，不合格项目为二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、菌落总数。不合格产品信息见下表：序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值1阳春市阳明食品厂阳春市春城街道站港工业区第B2号恩平市锦江国际广场十八子刀具店恩平市锦江大道东6号锦江国际广场B区商铺17号自编1B27号铺位盐津春砂仁150克/瓶阳明和图形和蟠龙坑2024-01-19二氧化硫残留量║0.611g/kg║≤0.35g/kg2佛山市非凡食品有限公司佛山市禅城区汾江北路125号之一40219号佛山市天汇百汇百货有限公司佛山市南海区狮山镇罗村沿江北路1号富弘广场负一层B1F-068号商铺甘草梅条400克/袋蓝宝帝和图形2023-11-13铅(以Pb计)║1.20mg/kg║≤0.8mg/kg3佛山市非凡食品有限公司佛山市禅城区汾江北路125号之一40219号佛山市天汇百汇百货有限公司佛山市南海区狮山镇罗村沿江北路1号富弘广场负一层B1F-068号商铺甘草榄380克/袋蓝宝帝和图形2024-04-20菌落总数║8500，4500，7700，120，6500（CFU/g）║n=5,c=2,m=1000,M=10000（CFU/g）
附件4水产制品监督抽检不合格产品信息本次抽检的水产制品主要为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性水产制品、生食水产品、其他水产制品，不合格样品4批次，不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、组胺。不合格产品信息见下表：序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值1//昆山润华商业有限公司中山小榄分公司中山市小榄镇升平路与民安路交界处（小榄大信新都汇内二层）昌茂腊鲩鱼//2024-03-22（购进日期）过氧化值(以脂肪计)║1.6g/100g║0.6g/100g2//中山市西区永记海产贸易商行中山市西区彩虹大道39号农产品交易中心二期NP2V1P0243卡池鱼干//2024-03-21（购进日期）过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║0.6g/100g3//天虹数科商业股份有限公司公明天虹商场深圳市光明区公明街道建设中路36号B座1至4楼润汇淡干目鱼干//2024-06-13（购进日期）过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║0.6g/100g4//清远市清城区全记商店清远市清城区松岗路松鹤市场首层8号一卡池鱼咸鱼//2024-06-18（购进日期）组胺║170mg/100g║40mg/100g
附件5餐饮食品监督抽检不合格产品信息本次抽检的餐饮食品主要为米面及其制品（自制）、调味料（自制）、坚果与籽类食品（自制）、糕点（自制）、蔬菜制品（自制）、豆制品（自制）、粉丝粉条（自制），不合格样品1批次，不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。不合格产品信息见下表：序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值1//广州市白云区同德街鑫荣缘东北菜餐饮店广州市白云区同德街横滘二路6号（部位：105铺）豆腐//2024-04-15（加工日期）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.738g/kg║不得使用
附件6食用农产品监督抽检不合格产品信息本次抽检的食用农产品主要为畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、鲜蛋，不合格样品4批次，不合格项目为恩诺沙星、氟虫腈、总汞(以Hg计)、孔雀石绿。不合格产品信息见下表：序号标称生产企业/进货来源名称标称生产企业地址/进货来源地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标不合格项目║检验结果║标准值1供应商：湛江市霞山区东风市场水产屋2号档/化州市惠顺多贸易有限公司化州市河西街道办橘州公园西侧绿景花城B区15栋B4-02-04号商铺B1-A铺泥鳅//恩诺沙星║127µg/kg║≤100µg/kg2供应商：梅州市梅江区许志军蔬菜批发店/梅州市梅江区蔬而鲜蔬菜批发部梅州市梅江区城北镇环市北路168号海吉星农产品商贸物流园E2栋12号北油菜（普通白菜）//氟虫腈║0.063mg/kg║≤0.02mg/kg3供应商：惠州市惠城区松仔绿园蔬菜批发行/河源市源城区世纪联华百货商场河源市源城区河源大道南书房前地段三友南城一期A02、A02-1、A03、A03-1、A05、A05-1、A06、A06-1、A07、A07-1、A08、A08-1、A09、A09-1、A10、A10-1、A11、A11-1、A12号商铺第一层黄豆芽//总汞(以Hg计)║0.0184mg/kg║≤0.01mg/kg4供应商：湛江市霞山区吴妙贤水产经营部/湛江市霞山区林雪文水产经营部湛江市霞山胜利长堤路4号水产批发市场内马友鱼（海水鱼）//孔雀石绿║0.88µg/kg║不得检出