年味咖啡是什么味？星巴克臻选门店上新四款年味臻选新饮
转自：上观新闻
年味咖啡、新春咖啡豆、兔年年货……随着兔年春节临近，星巴克正以一场中西合璧、极具年味的咖啡盛宴开启崭新的2023年。
记者从星巴克获悉，自1月10日起，星巴克臻选上海烘焙工坊（以下简称“上海烘焙工坊”）及全国限定星巴克臻选门店推出四款年味臻选新饮——黑洋酥糯香拿铁、黄飞红拿铁、咸柠茶啡、糖馥禄流沙美式，从全球精挑细选星巴克臻选咖啡豆，与中国东南西北各地的风味灵感融合，汇聚四方年轻人的崭新年味。
新年臻选，给年味加新
黑洋酥糯香拿铁，黑洋酥的香，糯米粉的糯，让这杯咖啡新年仪式感及味道满是吴侬软语中“嗲”的腔调。黄飞红拿铁，当黄飞红麻辣花生遇上星巴克臻选拿铁，三分咸香，七分果仁香。咸柠茶啡，以广式饮品“咸柠七”为灵感，清爽冷萃里寻找熟悉的回味。糖馥禄流沙美式，糖葫芦遇上流沙美式，撞出酸甜口感与美事。
四款年味臻选新饮：咸柠茶啡、糖馥禄流沙美式、黑洋酥糯香拿铁、黄飞红拿铁（按顺时针）
与此同时，
四款新年咖啡均自带“咖啡吉祥话”。
黑洋酥糯香拿铁的“嗲”，嗲人配嗲咖，酥福一整年；咸柠茶啡的“靓”，靓人喝靓咖，新年好好味；黄飞红拿铁的“耍”，生活来点趣，耍出新恋曲；糖馥禄流沙美式的“逗”，笑口常开怀，乐出好运来。
据悉，上海共有9家限定星巴克臻选门店上新这四款年味咖啡，其中包括静安区的上海烘焙工坊、久光百货2F店和恒隆广场4F店三家门店。
新年迎新豆，年味添新意
据介绍，除了年味咖啡，此次上新的三款星巴克臻选咖啡豆也赋予了独特的新年寓意，从肯尼亚康古努咖啡豆、哥斯达黎加蜜处理咖啡豆到加拉帕格斯拉托尔图加咖啡豆，每一款臻选豆卡也都蕴藏着一个关于咖啡的关键词，为新年带来全新的启示与灵感。
星巴克臻选咖啡豆新春上新
星巴克臻选肯尼亚康古努咖啡豆的咖啡品种是有着“肯尼亚之光”美称的SL28（非洲广受欢迎的品种之一），其令人愉悦的果汁感中的“果”，寓意着新年“事事结好果，未来皆可期”。火山地带肥沃的红色土壤富含磷酸及微量元素，孕育出其水果般甜与酸交融的丰富风味，拥有醋栗和柠檬般的馥郁香气，并伴随着糖蜜般的甜感。以经典手冲煮制的咖啡具有令人愉悦的、口舌生津的水果风味，清爽好入口。
众咖并非皆苦，星巴克臻选哥斯达黎加蜜处理咖啡就是这样一款不加糖也能“甜”的“独立特行”的咖啡，也因此蕴藏着新的一年“生活甘如蜜，万事开头甜”的含义。咖啡浆果处理时保留了其中的“果胶”，在干燥过程逐渐渗入豆中，赋予它圆润的甜感。以其制作的蜜处理拿铁，甘蔗甜与蒸煮牛奶交织，包裹在口腔中的圆润甜感不断蔓延，为新的一年带来香甜的开始。
“品鉴级”的宝藏咖啡星巴克臻选加拉帕格斯拉托尔图加咖啡，因其丰富的风味以及壮美的咖啡原产地，赋予新年“宝”的内涵“觅得无价宝，奇遇途中藏”。加拉帕戈斯群岛位于厄瓜多尔海岸附近，秘鲁洋流带来的海水凉爽而富含养分，再加上赤道地带强烈的阳光，形成非常利于咖啡生长的微环境，也赋予这款咖啡豆油桃、烤夏威夷果、柠檬百里香般的风味。
臻选年货上新，玉兔添“星”意
有了臻选的年味以及美好的寓意，囤年货当然也是必不可少。这个新年，上海烘焙工坊及全国限定星巴克臻选门店还准备了精致的专属新年好礼。
星巴克臻选兔年生肖储蓄罐，融合玉兔呈祥、蟾宫折桂的巧思，将国潮与咖啡文化再次牵手。乖巧灵动、俏皮可爱的生肖兔支棱着兔耳，环抱着咖啡金枝眺望远方，温润而华贵的铜金色包裹着吉兔流畅的线条，而瞬间定格的神韵蕴含着新年美好的祝愿，也怀揣着对新年无限的展望和美好的期待。
除此之外，在上海烘焙工坊，从除夕到初七每一天都将推出“工坊兔年吉祥签”，为年味增添更喜庆的好彩头。
正月初一到初六，“新春游园会”也将准时登场，每天不同的主题活动，涵盖咖啡冲煮到品鉴，还有茶和鸡尾酒活动。在此期间，咖啡爱好者还有机会获得兔年趣味的拉花，赋予每一杯咖啡心意满满的年味。
记者：黄小清
图片：钱堃、受访者提供
编辑：路景斓