山东省宁阳县市场监管局严守超市食品安全
2024-11-11 14:24:56 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 11月8日,山东省宁阳县市场监管局积极开展超市食品安全专项检查行动,为百姓的饮食安全保驾护航。
执法人员在各超市,仔细查看食品进货台账,确保每一款食品都来源清晰可查。对生鲜食品区域,严格检查储存条件是否符合标准,确保食材新鲜度。在散装食品区,检查标签标识是否完整准确,包括食品名称、生产日期、保质期等信息。对于预包装食品,认真核对包装是否完好无损,有无胀袋、漏气等情况。
同时,执法人员对超市的食品加工区域进行重点检查。查看加工环境是否卫生整洁,工作人员操作是否规范,是否严格遵守食品安全制度。还对超市的食品快检设备运行情况进行检查,确保及时检测出问题食品。(何敬华魏嘉豪)