春季养肝护肝，吃这3种蔬菜事半功倍！
2023-04-11 18:32:09 - 市场资讯
转自：漱玉平民
春季是养肝的大好时节，春天五行属木，五脏之中肝亦属木，在春天，肝气旺而升发，中医认为，春天是养肝护肝之时。春季养生要注重精神调理，保持心情舒畅，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健目的。
生活中，也可结合部分饮食调理。比如常见的这三种蔬果，可有适当的辅助作用哦。
1、葡萄。葡萄晶莹剔透，甜美多汁，也比较适合春夏品用。葡萄中含有的聚苯乙烯物质是天然的自由基清除剂，具有较强的抗氧化活性，能有效调节肝细胞功能，抵抗或减少自由基的伤害。但注意每次使用量不要过大，适度就好。
2、胡萝卜。胡萝卜中维生素A是肝脏的重要营养素，可帮助肝脏细胞的修复。β胡萝卜素和γ胡萝卜素还可以提高免疫力，防止视力退化等。适当烹饪并有油性成分加持下，可更好的促进吸收。
3、西红柿。具有清肝降火的效果，西红柿大家耳熟能详的最有名的抗氧化成分就是番茄红素，有抗损伤，促修复的效果，也有部分防癌抗癌效果。维生素C和E可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，减缓老化等效果。部分生吃或者简单烹饪后使用，可促进消化吸收，如果生吃一定要注意清洗干净。当然，常见的西红柿炒鸡蛋也是上好佳品。
当然，部分食物只能切到辅助效果，可不要当做治病药方哦。虽然食疗是保健的方式之一，但对有肝脏疾病或者有急慢性疾患需治疗的患者，一定要在医生指导下进行正规治疗，不要单纯依赖食补，避免病情的波动或恶化。
春季养生，除注意饮食方面的调理外，也需要特别注意调整情绪舒畅，避免激烈波动，另外，适当的增加运动，但避免过于剧烈。注意早睡早起，去享受美好生活吧。
