抓实野生菌和福寿螺中毒防控守护百姓“舌尖上的安全”
2024-07-11 05:15:10 - 齐鲁晚报
张虹 菏泽报道
通讯员 初艳丽
民以食为天,食以安为先。为保障广大人民群众饮食健康,防止食源性疾病事件发生。近日,单县市场监管局开展排查有毒性野生菌和福寿螺及相关产品安全风险隐患整治工作,守护百姓“舌尖上的安全”,保障群众身体健康和生命安全。
排查中,该局对农批农贸市场、农村集市、商超等重点场所进行检查,督促食品经营者不得购进、销售有毒野生菌和福寿螺,并严格落实索证索票和进货查验记录制度,严防来源不明食品流入市场。同时,该局通过网站、公众号、主流媒体等官方渠道发布风险提示,并详细讲解如何辨别福寿螺和田螺,以及怀疑自己误食了福寿螺应该怎么办等信息。
截至目前,已排查水产品经营者60家,未发现有销售福寿螺的情况。
单县市场监督管理局提醒广大消费者:要合理食用菌类,不采摘、不购买、不食用不认识的菌类,不食用幼小的野生菌和霉变的野生菌；见到福寿螺,切勿轻易触碰,一旦误食出现症状,应立即就医。