空杯心态，铸就金辉—第17期《白酒品鉴师》金辉酒业集团专属订制班顺利结业
7月8日-10日，由中国酒类流通协会和中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）联合主办、酒传文化传媒承办的全国第17期《白酒品鉴师》金辉酒业集团订制班在郑州金辉云酒货仓总部港举办。中国食品院国际合作首席专家黄宇彤教授出席，酒传文化传媒总经理马彦彪主持。
特邀中国评酒大师、高级工程师、中国白酒第六、七、八、九、十届国家评委侯晓波，中国食品院标准与数字化研发部副主任兼饮料酒研究中心主任孟镇，国家白酒评委、中国食品院酿酒技术研发部白酒中心副主任张娇娇，和合共识咨询机构创始人、中国酒业品牌研究院高级研究员、汾酒商学院咨询顾问、西凤营销商学院高级顾问、金沙酒业标准化项目总负责人、洋河梦想学苑讲师、剑南春营销系列课讲师张晓丽为大家进行授课。
培训结束后，经考试合格，由中国酒类流通协会颁发《白酒品鉴师》证书。
金辉酒业集团作为全国酒类仓储式连锁运营开创者，自2011年起，连续多年实现业绩翻番，单店年营业额过亿的门店有两家。目前，实体门店120多家，员工近千人，总营业面积超过20000平，打造了超过1000个SKU的全品类酒水产品，涵盖100多个品牌。金辉酒业集团一直将人才培养视为企业发展的核心动力，这也是金辉酒业集团的核心企业文化。本次培训班，金辉酒业集团创始人、董事长池金清，党支部书记王文倩以及高管团队50余人参加了培训。
开班仪式上，黄宇彤教授介绍了中国食品院的发展历程，新消费时代酒类零售的进化，也强调了“品鉴既是一种技能，更是一种理性能力，还是一种艺术审美能力”、“品鉴是与消费者交流的语言”，当下经济环境不佳、消费降级趋势明显，各企业都面临市场冲击，金辉酒业集团保持向上心态，自我提升，必将进一步拉近与消费者的距离，迎来更长远的发展。
池金清董事长对出席本次培训的各位专家表示热烈欢迎，他提到“有专业的热情叫服务，没有专业的热情叫讨好”，希望所有参训学员能够学有所成，珍惜本次学习机会，他用自身举例，希望大家肯用心、肯用脑、肯用时间，系统学习白酒文化、白酒标准、白酒品评等知识，应用于工作，反馈于生活。
王文倩书记提到“举办此次《白酒品鉴师》培训，正是金辉酒业集团深化品牌建设、提升服务质量、促进文化传播的重要举措之一，希望每位参训员工都能以空杯心态，虚心向专家学习，掌握白酒品鉴的核心技术与理论知识，将所学知识转化为优质服务，为顾客提供更加专业、细致、贴心的购酒体验”。
“礼之用，酒为贵”，侯晓波老师讲述了中国白酒的起源及历史发展，带领大家进行了清香型白酒品鉴，将历史传承与产品演化进行了深度融合。
张晓丽老师就高效动销之团购业务有效动作拆解，从建人设、获客户、快破冰、促成交等多个方面做了详细解析。
“行业标准是对白酒概念及内涵的可操作性、科学性表达”，孟镇老师全面介绍了新型白酒标准体系建设与白酒工业术语解读等。
张娇娇老师讲解了中国白酒十二香型的酿造工艺，带领学员学习了白酒品评技巧和方法，进行了质量差及不同香型标准酒样品鉴等课程。
为期3天的培训中，金辉酒业集团所有参训学员激情洋溢，热情好学，为成为消费者信赖的选酒顾问做了全身心投入。我国白酒产业已进入产能过剩的存量竞争阶段，在这一背景下，赋能白酒的快速流通以及创新白酒的营销模式等就显得尤为重要。营销人员要关注市场的新风潮和新趋势，提升对酒类产品的品鉴水平，准确地传递产品价值，为消费者提供更专业的服务，为新时代理性消费者提供更专业的服务。
此次培训，是金辉酒业集团走进深度发展快速通道的大门，也是中国酒类流通协会同中国食品院为行业赋能的又一实践。
欢迎报名学习！
联系人：马老师
报名电话：18131115506