1元冰杯惹怒两拨打工人！刚刚，蜜雪冰城道歉了：本周，所有门店上线
每经编辑黄胜
近日，多名网友称在小程序下单蜜雪冰城冰杯后，到店提货时遭遇店员退单。此外还有网友称前往门店购买冰杯时，店员表示不卖此产品。
对此，7月11日，蜜雪冰城发布声明称，对于个别门店在操作过程中出现的服务不佳等问题，向大家表示歉意。公司将加强服务培训，持续提升“雪王冰杯”的产品体验。
声明中，蜜雪冰城提到，门店7月3日开始提供1元“雪王冰杯”，分为“正常冰（满冰）”和“少冰（冰水混合）”两种类型，本周内将在内地所有门店上线。因部分时段需求过大，出现冰块临时供应不足，为更好地兼顾其他产品，部分门店可能会因此临时下架或暂停售卖“雪王冰杯”。待供需稳定后，门店将及时恢复售卖。为了解决这一问题，公司也将根据实际情况，协调就近门店或区域调运冰块，尽全力帮助门店平衡冰块产能和消费者需求。
7月11日，话题#蜜雪冰城回应门店拒卖冰杯#冲上热搜第一。
7月3日，蜜雪冰城官宣上线“雪王冰杯”，大杯价格1元，可堂食点单。但多名网友称在小程序下单蜜雪冰城冰杯后，到店提货时遭遇店员退单。此外还有网友称前往门店购买冰杯时，店员态度恶劣，并表示不卖此产品。
此前，据东方财经报道，蜜雪冰城的1元冰杯惹怒了两拨打工人，分别是店里的服务员，还有无辜的顾客。
对于蜜雪冰城的服务员来说，在部分地区低至三千元的工资，每天陀螺般地重复机械劳作，工作量本就繁重，还要制做一块钱的冰杯。
对于想要购买冰杯的顾客来说，则是需求无法被满足。
东方财经微博7月10日消息，东方财经询问了蜜雪冰城重庆某门店，对方表示，“小程序上面可能冰杯还没有上，暂时卖不了。”对方称，无法出售冰杯的原因在于“制冰机它可能用不了”。
蜜雪冰城官方客服表示，是否上架冰杯是由门店自行决定的，总部没有强制要求。如果有的门店出现冰不够用的情况，那么门店会将冰杯下架。
对于网友反映的在小程序下单冰杯后遭遇店员退单一事，对方表示，“如果您在小程序下单了（冰杯），但是到店，店员告知您说没有，那您可以来电反馈，由工作人员核实处理。”
7月4日下午，九派新闻走访武汉蜜雪冰城某门店，扫码点单时并未检索到冰杯相关商品，店员表示，当日上午有顾客欲购买冰杯，但小程序上并未上架，其建议询问店长。
该店店长在线下点单机器上找到了该商品并制作，其称，冰杯刚上线没多久，“我们一般都是不卖的”。
九派新闻致电蜜雪冰城官方客服，工作人员表示，除外卖之外，线上小程序都支持下单冰杯，针对门店并未上架的情况，其称：“线上商品是门店自行管理，并没有硬性要求上架。”
记者注意到，在宣布上线冰杯的帖文下方，有多位网友反映店铺下架了冰杯，还有的店铺称冰不够。针对该问题，客服称，每个门店的规格、制冰机等可能都不太一样，具体数量是店铺自行管理。
九派新闻联系上反映买不到冰杯的消费者小琪（化名），其称昨天看到消息后前往店里购买，但店员说已售罄。今天其在小程序再次查看，仍然显示售罄的状态，“不愿意做吧应该是，冰块怎么可能售罄。”小琪表示，不会再去蜜雪冰城店铺询问，毕竟附近还有其他品牌奶茶店，冰杯同样是一块钱一杯。
冰杯为什么突然火了？据中国新闻周刊，在咖啡高需求的日本、韩国等周边国家，食用冰早就是一种消费习惯。智研瞻产业研究院介绍，在日本的便利店中，一次性冰杯的年消费量已经达到25.7亿杯，冰杯已经成为和饮料一样的大众消费品。
相比之下，我国的冰杯市场才刚刚起步，赛道还有较多的想象空间。据奥纬咨询和美团闪购共同撰写的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》预测，2026年我国冰品冰饮在即时零售市场规模有望突破630亿元。
《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用。2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。
每日经济新闻综合公开消息、东方财经官方微博、九派新闻、中国新闻周刊
封面图片来源：每经记者王紫薇摄