重庆市市场监督管理局关于1582批次食品安全抽检情况的通告（2022年第27号）
中国质量新闻网讯8月10日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1582批次食品安全抽检情况的通告（2022年第27号）。
通告显示，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品1582批次样品。抽样检验项目合格样品1564批次，不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）北碚区奇六味火锅馆销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二）北碚区正兴火锅店二分店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（三）江津区昌德副食店销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（四）合川区十八鲜家常餐馆使用的复用餐饮具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）涪陵区沣行副食超市销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（六）开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市镇东店销售的榨菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（七）开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市镇东店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（八）重庆谊品弘渝科技有限公司江北区盘溪路分公司销售的皇帝蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）重庆市南川区风之彩商贸有限公司美佳美店销售的、标称江津区静涵食品加工厂生产的炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十）忠县鸿铭食品经营部销售的、标称遂宁市蓝亚食品有限公司生产的重庆风味怪味胡豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十一）高新技术产业开发区百润便利店销售的、标称重庆市尹华鑫食品有限公司生产的冷吃鸡翅香辣味（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十二）万州区海儿食品超市销售的、标称河南新麦点食品有限公司生产的肉松饼，经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。河南新麦点食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（十三）江北区多来米百货超市销售的、标称合肥启思食品有限公司生产的厚切嫩蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）南岸区昊翰星辰食品超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十五）渝北区统景镇凤梧食品超市销售的、标称山东宇晨食品有限公司生产的黑芝麻核桃桑葚粉，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十六）重庆永辉超市有限公司长寿协信分公司销售的优之鲜跑山土鸡，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十七）沙坪坝区杜湖军火锅店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十八）璧山区超群食品加工店生产的菜籽油，酸价（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息 (声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构1//北碚区奇六味火锅馆重庆市北碚区歇马镇东风村骑龙村牛蛙//2022-06-01（购进日期）恩诺沙星║250μg/kg║≤100μg/kg广州检验检测认证集团有限公司2//北碚区正兴火锅店二分店重庆市北碚区北温泉街道双柏路200号附2号油麦菜//2022-06-09（购进日期）阿维菌素║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司3//江津区昌德副食店重庆市江津区几江琅山民营区江津部队换地还房小区工程生黑芝麻//2022-04-18（购进日期）酸价（以脂肪计）（KOH）║5.7mg/g║≤3mg/g重庆市计量质量检测研究院4//合川区十八鲜家常餐馆重庆市合川区合阳城街道茶花街16、18号复用餐饮具//2022-07-03（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院5//涪陵区沣行副食超市重庆市涪陵区崇义街道桥南开发区双宝路桥南大厦（红光三组）1层3号附1号、附2号油麦菜//2022-06-07（购进日期）阿维菌素║0.063mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司6//开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市镇东店重庆市开州区镇东街道镇东社区石龙路石龙船小区A栋1-12号榨菜//2022-06-10（购进日期）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║2.67g/kg║≤1.0g/kg中国检验认证集团湖南有限公司7//开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市镇东店重庆市开州区镇东街道镇东社区石龙路石龙船小区A栋1-12号黑芝麻//2022-06-01（购进日期）酸价（以脂肪计）║8.0mg/g║≤3mg/g中国检验认证集团湖南有限公司8//重庆谊品弘渝科技有限公司江北区盘溪路分公司重庆市江北区锦馨苑4号附3号、4号、5号皇帝蕉//2022-06-08（购进日期）吡虫啉║0.096mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院9江津区静涵食品加工厂重庆市江津区德感街道高桥村白家经济合作社重庆市南川区风之彩商贸有限公司美佳美店重庆市南川区金山大道10号“美佳美时尚家居市场”2栋1楼1号炒花生散装称重/2022-03-28过氧化值（以脂肪计）║0.69g/100g║≤0.50g/100g重庆海关技术中心10遂宁市蓝亚食品有限公司四川省遂宁市创新工业园龙坪忠县鸿铭食品经营部重庆市忠县忠州街道人民路180号附9、10、11、16、17号重庆风味怪味胡豆2.4kg/袋蓝亚+图形2022-03-09酸价（以脂肪计）║6.0mg/g║≤3mg/g重庆海关技术中心11重庆市尹华鑫食品有限公司重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区8幢1层高新技术产业开发区百润便利店重庆市沙坪坝区曾家镇曾康街5号附16号冷吃鸡翅香辣味（辐照食品）450克/袋/2022-02-28菌落总数║4.4×10⁵；5.0×10⁵；4.6×10⁵；4.3×10⁵；3.9×10⁵CFU/g║n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵CFU/g华测检测认证集团股份有限公司12河南新麦点食品有限公司河南省郑州市新郑市辛店镇北靳楼村万州区海儿食品超市重庆市万州区钟鼓楼街道北山大道（兴茂•山水国际）（9-11栋）2层商业房肉松饼散装称重妙趣友及图形商标2022-01-20过氧化值（以脂肪计）║1.4g/100g║≤0.25g/100g初检机构：中国检验认证集团湖南有限公司；复检机构：重庆市食品药品检验检测研究院13合肥启思食品有限公司安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区龙城路与桂王路交口西北角力合金属有限公司大楼4楼401江北区多来米百货超市重庆市江北区观音桥街道鸿恩路279号附31号、32号、33号、34号一层若比邻项目101#铺位厚切嫩蛋糕散装称重徽小曼2022-04-10菌落总数║2.8×10⁵；2.8×10⁵；2.9×10⁵；2.5×10⁵；2.7×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市计量质量检测研究院14//南岸区昊翰星辰食品超市重庆市南岸区海棠溪街道南坪东路587号12栋海棠晓月C区一层1、2号商铺（A）区香蕉//2022-05-17（购进日期）吡虫啉║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg合肥海关技术中心15山东宇晨食品有限公司山东省枣庄市薛城区陶庄镇后湾村后湾加油站南路东100米渝北区统景镇凤梧食品超市重庆市渝北区统景镇农贸市场内黑芝麻核桃桑葚粉500克/罐街边有料+字母+图形2022-05-01霉菌║120,25,60,20,95CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g合肥海关技术中心16//重庆永辉超市有限公司长寿协信分公司重庆市长寿区向阳路2号优之鲜跑山土鸡//2022-06-07（购进日期）尼卡巴嗪║381μg/kg║≤200μg/kg重庆市食品药品检验检测研究院17//沙坪坝区杜湖军火锅店重庆市沙坪坝区小龙坎街道小正街196号右边部分油麦菜//2022-05-23（购进日期）阿维菌素║0.34mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司18璧山区超群食品加工店重庆市璧山区福禄镇福华路9号门面璧山区超群食品加工店重庆市璧山区福禄镇福华路9号门面菜籽油散装/2022-05-10酸价（KOH）║5.6mg/g║≤3.0mg/g重庆市计量质量检测研究院