吃一口就爱上!清甜爽口、脆嫩多汁的它在金山“C位出道”啦!

2023-08-11 14:00:47 - 媒体滚动

转自:上观新闻

消暑解渴、脆爽多汁

这个夏天

Ta超级甜蜜

第六站,

小鑫来到了金山卫镇

上海善晨果蔬种植专业合作社

准备好了吗

一大波“甜蜜”即将来袭

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跟着小鑫品金山味道

第⑥期

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走进位于横召村的上海善晨果蔬种植专业合作社内,梨果飘香,连空气中都弥漫着甜蜜的味道。

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一棵棵梨树枝头已挂满了饱满圆润的蜜梨,一个个“圆滚滚”在蓝天、绿叶的映衬下显得十分可爱诱人。

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据了解,上海善晨果蔬种植专业合作社成立于2013年,占地面积约200亩,主要以种植翠冠、翠玉、秋月等名优梨为主。

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由于今年天气情况比较好,整个合作社的蜜梨甜度都比较高,其中翠冠梨甜度最高,在14左右。外形浑圆饱满,皮薄水分足,口感细腻,整个果子达到了96%可食。7月底至8月初,正是翠冠梨的成熟期,这个时候也是翠冠梨口感最佳的时期。

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看着满园硕果,小鑫忍不住摘下一个拳头大小的梨品尝了下,“咔嗤”——随着清脆的声响,甜甜的汁水瞬间在舌尖四溢,夏日的炎热也被冲散了几分。

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与翠冠不同,苹果梨外形就像一个青苹果,翠绿如玉,颜值很高,甜度虽然没有翠冠高,但是水分相比翠冠更足,果肉洁白如雪,咬上一口,清幽的梨香充满了味蕾,非常爽脆解暑。除此以外,合作社的翠玉梨更是受到盒马等商超的欢迎,等到9月,秋月梨也即将上市。

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“要想收获好果子,好环境也很重要。”据上海善晨果蔬种植专业合作社负责人朱善陈介绍,合作社对于蜜梨的种植方式比较特别。肥料主要是以有机肥为主,采用生草种植的方式,有效改善果树生态环境,为土地保湿、提供有机质。

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为了提高果品品质,他们还给梨树采取“计划生育”,也就是减产量。疏除大部不良果、小果,每棵树只保留80个左右,最后确保70个能成为优质商品果,单果重均在8两到一斤。

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值得一提的是,2021年,朱善陈种植的蜜梨获得了上海地产优质蜜梨品鉴评优和宣传推介活动最受市民喜欢奖和金奖;在潘垫蜜梨产业振兴杯2021年早熟梨邀请擂台大赛中荣获优胜奖;2022年,在上海市优质地产农产品评比中获得铜奖。

原来,小鑫吃的梨获得过这么多奖项!

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以花为媒,将特色产业与民俗文化,文物非遗和美丽乡村建设相结合,推动产业升级,走好农文旅融合发展之路。除了种植高品质的蜜梨,在今年上半年,上海善晨果蔬种植专业合作社举办了第一届善晨梨花节,迎来不少市民的打卡。千树万树梨花开,游客置身花海,超级出片。

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上海善晨果蔬种植专业合作社负责人朱善陈:

通过农文旅的结合,下一步,我们准备利用以果树为核心打造一个小而精致的田园综合体,构建休闲果园,体验果园,建设绿色生态果园,大力发展亲子采摘、观光、休闲。开发梨的饮品,食品等特色产品,推进梨产业链全面升级,促进产业深度融合协同发展,为乡村振兴添砖加瓦。

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这个夏天,“梨”不开你

清清爽爽的翠冠梨是夏日必备

爱吃梨的小伙伴们不要错过啦

一起去品尝这份特别的“甜蜜”吧

地址:金山区金山卫镇横召村五组

电话:15202101021、13482296366

记者&编辑丨干钰琼俞萝寅

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