四川下放部分涉酒审批权限/9月全国规上企业白酒产量42万千升/茅台前三季度营收1032.68亿······
酒业新闻速读：
1.四川下放部分涉酒审批权限
2.9月全国规上企业白酒产量42万千升
3.贵州茅台前三季度实现营收1032.68亿
4.西凤股份公司通过2023年质量管理、HACCP体系年度监督审核
5.第十一届中国北方酱酒文化节召开
6.11家酒企获仁怀市长质量奖提名
7.茅台葡萄酒年产1.8万吨葡萄酒项目开工
8.统一跨界布局低度酒
9.气候变暖将改变啤酒味道和品质
四川下放部分涉酒审批权限
10月19日，四川省人民政府发布《四川省人民政府关于将一批省级行政职权事项调整由成都市及7个区域中心城市实施的决定》。一般建设项目环境影响评价审批事项中，自12月1日起，“有关酒、饮料制造建设项目环境影响评价文件审批：有发酵工艺的白酒、酒精制造”一项，新增赋权绵阳市、乐山市、南充市、达州市。资料显示，早在2020年2月，该项就已经赋权成都市、泸州市、德阳市、宜宾市。
9月全国规上企业白酒产量42万千升
10月18日，国家统计局发布1-9月规上企业酒类产量数据。1-9月全国规模以上白酒企业实现产量306.6万千升，同比下降9%；9月实现产量42万千升，同比增长12.6%。1-9月规上啤酒企业实现产量2993.3万千升，同比增长2.1%；9月实现产量286.6万千升，同比下降8%。1-9月规上葡萄酒企业实现产量10万千升，同比下降14.5%；9月实现产量1.5万千升，同比增长7.1%。
贵州茅台前三季度实现营收1032.68亿
10月20日晚间，贵州茅台发布三季报。数据显示，公司前三季度实现营业收入1032.68亿元，同比增长18.48%；归属于上市公司股东的净利润为528.76亿元，同比增长19.09%。其中，第三季度实现营业收入336.92亿元，同比增长14.04%；归属于上市公司股东的净利润为168.96亿元，同比增长15.68%。
西凤股份公司通过2023年质量管理、HACCP体系年度监督审核
10月16日至18日，中国方圆标志认证集团有限公司陕西审核中心对西凤股份公司进行了2023年质量管理、HACCP体系年度监督审核。审核组专家一致认为，西凤股份公司质量管理、HACCP体系持续运行有效，继续保留认证资质，并宣布西凤股份公司顺利通过2023年质量管理、HACCP体系年度监督审核。
第十一届中国北方酱酒文化节召开
10月18日，由云门酒业主办的“第十一届中国北方酱酒文化节”拉开序幕。此次活动云门酒业围绕“品质”发展，举行了丰富多彩的系列活动，包括“青州从事”高端云门酱酒新品品鉴会、云门酒业智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会等，彰显了新时代云门品质力量。
11家酒企获仁怀市长质量奖提名
近日，仁怀市人民政府官网公示了仁怀市首届市长质量奖及提名奖拟进入现场评审名单，共有贵州国台酒业集团股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司、贵州茅台（集团）红缨子农业科技发展有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司、贵州无忧酒业（集团）有限公司、贵州省仁怀市天邦酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业有限公司等11家酒企入选。公示期自2023年10月18日-10月25日。
茅台葡萄酒年产1.8万吨葡萄酒项目开工
10月19日，“第二十四届河北秦皇岛（昌黎）葡萄酒节”暨“茅台凤凰庄园开庄粉丝节”在茅台葡萄酒凤凰庄园举办。在此次活动中，作为河北省重点建设项目的“茅台葡萄酒年产1.8万吨葡萄酒项目”正式开工。
据悉，该项目总占地面积约152亩，规划总建筑面积约6.2万平方米。“项目建成后，公司储酒能力将达到3万吨，能实现每年1.8万吨干红葡萄酒和1000吨起泡酒的产能，将极大改善生产能力和水平。”贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长李春风表示。
统一跨界布局低度酒
近日，统一企业中国推出四款调味8度气泡酒，品牌名为“Uni-Wonder”，跨界布局低度气泡酒市场。新品以威士忌、伏特加等烈酒为基底，酒精度为8度；包装设计采用“BottleCan”罐体，底色为银色。新品分为莫吉托风味、莫斯科骡子风味、桑格利亚汽酒风味和威士忌酸风味，产品现已分区域逐步上市，统一旗舰店也即将上线。
气候变暖将改变啤酒味道和品质
研究发现，受气候危机的影响，中欧地区的啤酒花减产，啤酒花中赋予啤酒独特风味的α酸含量也在下降。科学家警告称，气候恶化已经在改变啤酒的味道和品质。
近年来，随着味道浓烈的精酿啤酒变得流行，人们对高品质啤酒花的需求也增加了。然而研究发现，温室气体的排放却对啤酒花构成了威胁。研究指出，啤酒中的重要原料啤酒花的数量和品质正受到全球变暖的影响。啤酒可能会因此变得更贵，啤酒生产商也将不得不调整酿造方法。
研究人员预测，如果农民不调整种植策略来适应更加炎热干燥的天气，到2050年底前欧洲的啤酒花种植区将减产4%到18%，而啤酒花中赋予啤酒独特口感和气味的α酸含量也将减少20%到31%。
