思想湃观众招募丨方笑一：大佬严选，宋代文人干饭清单
2024-10-21 13:14:25 - 澎湃新闻
跨越千年，美食始终是文人骚客笔下的永恒话题。它不仅满足我们的味蕾，更在精神层面给予我们慰藉，成为生活中的小确幸。在宋代，这个文化昌盛、经济繁荣的时代，众多文人对美食的追求达到了一个新的高度。他们在诗词中赞美美食，在平淡的生活中寻找食物的极致之美，展现出独特的“干饭人”风范。
从北宋的梅尧臣、苏轼、黄庭坚，到南宋的杨万里、陆游，这些文人的饮食诗文丰富多彩，他们对食物的热爱和追求，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是对生活乐趣的一种探索和表达，即使在艰难的环境中，也能保持一颗诗意的心，发现并创造美。
方笑一，作为华东师范大学中文系的教授和博士生导师，以及古籍研究所所长和中国宋代文学学会理事，他的学术成就令人瞩目。方教授还曾担任《中国诗词大会》的命题专家，为该节目贡献了很多古代诗词中美食的题目，以其深厚的学识和对古诗词的深刻理解，为节目增添了学术的严谨性和观赏的趣味性。
在最新一期的思想湃中，我们有幸邀请到方笑一，带领我们穿越回宋代，一同探索文人的饮食文化，感受那个时代的风雅与美味。从梅尧臣的“早知甘美胜羊酪，错把莼羹定是非”，到陆游的“东门买彘骨，醯酱点橙薤”，这次讲座将不仅解读文人对美食的描写，更将深入探讨这些美食背后的文化意义和社会价值。
10月25日19:00，思想湃将与您一起踏上一场味觉与文化的诗意之旅，体验宋代文人的“干饭”精神。