好吃又好看，提升春节氛围感，点心制作教程请查收→
转自：上观新闻
什么是“春节氛围感”
点心配茶，阳光午后
品味浓浓的年味和温馨
简单又好吃的过年点心做法请收好
奶枣
食材：细砂糖45克、棉花糖100克、红枣200克、黄油25克、奶粉70克、杏仁100克
做法：不粘锅里放入黄油，小火加热到融化，加入棉花糖翻炒到融化关火，再加入奶粉，一起翻炒到融合；红枣去核塞入巴旦木，放进锅里，翻炒将棉花糖包裹住红枣，戴手套扒拉几下让红枣都裹上棉花糖；准备一个盘里倒入奶粉，戴手套将搓好的奶枣都裹上奶粉，一个个胖乎乎的奶枣就完成啦！
蔓越莓饼干
食材：低筋面粉130克、无盐黄油80克、糖粉40克、食盐2克、全蛋液20克、淡奶油15克、蔓越莓50克
做法:黄油软化后加入糖粉搅拌，加入鸡蛋液搅拌，再加入蔓越莓，筛入低筋面粉搅匀后操成一个长方体冷冻1小时，冻硬的面团拿出切片，放入预热好的烤箱，165度18分钟，烤至表面金黄即可。
杏仁太妃糖
食材:淡奶油100克、细砂糖90克、水怡40克、海盐2克、无盐黄油45克、大杏仁巴旦木160克
做法:淡奶油加入黄油、水怡、海盐，放入不粘锅，中火搅拌直到所有食材都融化，不停搅拌至糖浆温度到160度离火，加入杏仁搅拌均匀，倒入不粘的烤盘，冷却到80度左右切成小块。
不想自己动手？没关系
家附近就能品尝的过年点心
一起迎接龙年的到来吧~
草莓粉染红的表皮“招财”两字跃入眼帘，软糯的绿豆馅心、讨喜的外形，忍不住一探究竟。
整颗咸蛋黄被甜而不腻的豆沙包裹其中，些许的红豆颗粒与蛋黄沙沙的口感相互辉映，再配上软糯的麻薯皮和酥香的外皮，层层叠叠的口感，是咸与甜的美妙融合。
灵感来源于松江本地松糕，一改方形的初始形态取团团圆圆之意，南瓜的加持提升了松糕的鲜甜，搭配时令草莓制作的果酱别有一番风味。
“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”一首王维的《相思》给予红豆新的定义，黄澄澄的表皮包裹着红豆馅心，意味深长。
南狮又称醒狮，灵动的外形，酥脆的口感，抹茶的香气，与新春舞狮相得益彰，一口清幽一口绵长。
精心搭配的双人下午茶套餐，与朋友在美好的湖畔景致边享受轻松惬意时光。
参考价格：298元
店铺地址：松江凯悦一层·大堂酒廊（中山街道广富林路599弄3号）
新年甲辰年的龙蛋糕，可爱Q萌的龙宝外观，内部是酸甜草莓酱夹心搭配细腻酸奶奶油，香甜的蛋糕白胚，口感松软不腻口。
同时推出2024龙年限定手提袋，可爱的生肖图案搭配红蓝经典配色，让小蛋糕提在手上的时候就有扑面而来的喜庆气息。
参考价格：61元
店铺地址：巴黎贝甜（中山街道广富林路658号万达广场F1）
芝士味巧克力外壳，霸气又不失可爱，瑞龙献宝自带吉祥寓意，新年带来好运加成，是居家送礼的不二选择！
金龙献宝代表财运的金色祥龙，芝士巧克力味外壳，内里是脆脆吐司和麦粒素，让你吃了好运自然来。
飞龙纳福代表福气的红色飞龙，芝士巧克力味外壳，内里是树莓巧克力吐司脆及麦粒素，带给一年你甜蜜的开始！
参考价格：30元（3选1）
店铺地址：85度C（茸梅路518号1号楼上海施惠特商业广场F1）
新年有新期待
有想吃的记得留言
一起用甜甜的糕点
打开迎接新年的氛围感吧~
供稿：中山街道分中心
编辑：韩佳怡