这个“番茄大王”不简单
转自：邯郸晚报
杨永刚（中）向参会嘉宾介绍产品。
在11月4日举办的第七届京津冀蔬菜产业发展大会上，我市蔬菜产业精彩亮相，亮点纷呈。18家参展单位展示了70余种高品质蔬菜食用菌产品，8家河北净菜基地产品在“河北净菜”展位进行了集中展示，其中永年区喆兴蔬菜专业合作社生产的“青甜”樱桃番茄荣获高品质番茄大赛“番茄大王”称号。
本报记者张琪
品质卓越，勇夺“番茄大王”
番茄是我省除白菜、黄瓜之外种植面积第三的特色农业作物，深受广大消费者的喜爱。本届蔬菜产业大会上，特别举办了高品质番茄大赛，来自全省63家经营主体选送了118个番茄品种，前来竞选“番茄大王”。
比赛现场，参赛番茄被分别摆放整齐，静待评委观赏、品尝。在外观品质品鉴环节，评委们手持一个个圆滚滚、水灵灵的番茄，仔细端详，不放过任何一个细节。
赛事按单果重分为大果型、中果型和樱桃番茄3组，每组有3名专家评委同时评选。评分标准有基础分和果实品质指标分值两项，其中基础分包括自有品牌、绿色有机认证和包装情况，果实品质指标分值包括可溶性固形物（即糖度）、口感品质和外观品质。
永年区喆兴蔬菜专业合作社理事长杨永刚介绍，“专家评委一个是看品相，一个是看品质，而口感对于番茄品质尤其重要，酸甜可口的味道是很重要的加分项。”
经过层层筛选和严格评判，喆兴蔬菜专业合作社的“青甜”樱桃番茄凭借甜度高、口感好的特点，从200多参赛产品中脱颖而出，成功摘得“番茄大王”的桂冠。杨永刚难掩激动之情，“我特别高兴。回去以后，我将继续研究番茄新品种和新的种植方法，争取种出更好的番茄给大家品尝。”
这个“番茄大王”不简单
喆兴蔬菜专业合作社位于我市“蔬菜之乡”永年区，主要从事蔬菜生产、加工、销售等服务。合作社采取合作社+基地+农户的管理方式，先后流转土地320亩，蔬菜种植面积280亩，专业种植西红柿。2023年喆兴蔬菜被评为市级领军企业品牌，是我市蔬菜种植加工领域的代表性企业。
在西红柿培育方面，喆兴蔬菜专业合作社有着自己的技术优势。“我们原来是两种两收，现在通过引进双层膜钢架大棚，增加了一茬叶菜，变为了三种三收。通过普及推广了节水灌溉、黄板诱杀、熊蜂授粉等10项新技术，提高了品质，增加了收入。”杨永刚向记者介绍，喆兴蔬菜严格按照栽培技术规程进行操作，同时坚持技术研发和技术创新。
“蔬菜生产废弃物循环再利用技术”是喆兴蔬菜的又一项创新举措。曾经，大量西红柿秧子处理是难题，既污染环境又浪费资源。2021年在专家指导下，合作社在春茬采收后，将割掉的秧子，拉到沤肥池旁进行粉碎。使用西红柿秧子作底肥，增加了土壤有机质含量，有利于下茬西红柿秧生长，减少环境污染的同时，也提升了品质。
凭借优秀的技术创新能力和出色的产品质量，喆兴蔬菜专业合作社产品供不应求。杨永刚表示，目前“喆兴”牌产品主要销往北京、石家庄、邯郸、邢台等地，价格比市场上普通西红柿每市斤高0.3-0.5元，实行了农超对接、优质优价。
2023年，喆兴蔬菜产量达840万斤，营业收入1512万元，同比增长28%，“喆兴”牌的销售，为打响永年蔬菜品牌发挥了重要作用。
近年来，我市立足地域优势，持续提高蔬菜产业规模化、标准化、品牌化、产业化水平。2023年，全市蔬菜播种面积158万亩，蔬菜生产规模居全省第二位；全市蔬菜年育苗量达10亿株，居全省第一。