河南省宝丰县市场监督管理局全力以赴守护马街书会食品安全
2024-02-21 10:52:41 - 中国质量新闻网
为切实做好2024年马街书会期间餐饮服务食品安全保障工作，宝丰县市场监督管理局立足职能，早部署、早安排，组织执法人员持续开展餐饮服务单位食品安全专项检查。
2月20日上午，宝丰县市场监督管理局党组书记、局长王晓丽带队到马街书会现场对餐饮小摊点备案证办理工作和食品安全工作进行督导。
针对马街书会期间人员众多、食品消费量大等特点，督导组以马街书会会场内部及周边餐饮服务单位为重点，重点检查经营单位证照是否齐全,从业人员健康证明是否有效,食品原材料进货查验记录是否齐全、索证索票等制度是否落实,餐饮加工操作是否规范达标等。针对检查中发现的个别摊点散装食品无防尘设施、经营环境乱等问题，执法人员现场提出了整改意见，要求立即整改到位。同时引导经营户严格落实食品安全主体责任,自觉维护食品安全,为游客提供良好的食品消费环境。
针对会场内及周边有的经营者忙于做生意，无暇顾及排队办理证照的情况，宝丰县市场监督管理局打破“定点服务”局限，专门成立了“政策找人、服务上门”服务队，到商户摊点为商户办理备案卡。
截至目前，宝丰县市场监督管理局共出动执法人员700余人次参与马街书会保障工作，共办理食品小摊点备案证200余张。
下一步，宝丰县市场监督管理局将持续安排专人对会场及周边商户小摊点备案证办理情况进行摸排，保障会场及周边经营户备案率100%。同时加大违法行为检查、打击力度，及时消除食品安全隐患，切实保障马街书会期间广大游客饮食安全。
