安全健康饮食从你我做起
2023-12-21 09:43:00 - 媒体滚动
转自：安徽网
近日，为了进一步提升辖区食堂工作人员的食品安全意识和操作技能，关心保障青少年的饮食安全，合肥陆大村党总支携手团总支、食品安全部门、卫生、关工委在辖区内各中小学组织了一场食品安全宣传教育片的观看活动。
活动现场，社区工作人员首先向食堂工作人员普及了食品安全的基本知识，包括食品的储存、加工、烹饪等环节中的注意事项，以及食品安全法律法规等内容。接着，现场工作人员播放了一部食品安全宣传教育片，通过生动的实例和详实的数据，深入浅出地讲解了食品安全的重要性，以及如何做好食品安全管理。
教育片中，专家指出，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是社会稳定和和谐的重要基础。食堂工作人员作为食品的直接接触者和处理者，他们的食品安全意识和操作技能直接影响到食品的安全质量。因此，他们必须严格遵守食品安全法律法规，做好食品的采购、储存、加工、烹饪等各个环节的管理，确保食品的安全。
观看教育片后，食堂工作人员纷纷表示，通过这次活动，他们对食品安全有了更深入的了解，对如何做好食品安全管理有了更清晰的认识。他们表示，将把学到的知识运用到实际工作中，严格遵守食品安全法律法规，做好食品的安全管理工作，为青少年学生提供安全、健康、美味的食品。
此次活动的开展，不仅提升了辖区食堂工作人员的食品安全意识和操作技能，也为陆大村食品安全工作的开展奠定了坚实的基础。未来，陆大村将继续加大食品安全宣传力度，提高居民的食品安全意识，共同维护社区的食品卫生安全。
丁若兰