五城联动·2023海口经济圈系列促消费活动 | 拾味馆：一口骨汤收获元气满满
新海南客户端、南海网12月21日消息（记者袁玉龙）“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动火热进行中，活动旨在促进老字号传承创新发展，充分发挥老字号在全面促进消费、弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用。在这个活动中，以骨汤为特色的大众休闲海南菜餐饮品牌——拾味馆，以其独特的魅力吸引了众多消费者的目光。
拾味馆，成立于2003年，目前全国有近30家门店，每年接待顾客280余万人次。20年的发展，拾味馆餐饮品牌已在国内骨汤细分品类市场中稳居第一。这碗骨汤灵感源自海南定安黑猪骨汤，拾味馆一直致力于追寻海南最传统的好味道，用一碗骨汤最真诚、质朴的味道，引领健康、原生态海南菜的传播。
据拾味馆的厨师长介绍，拾味馆的骨汤，是经过6小时的精心熬制，将骨头中的营养物质充分溶解在汤中，每一口都能感受到浓郁的骨香和醇厚的口感。这不仅是对传统烹饪技艺的传承，更是对食材本身的一种尊重和热爱。拾味馆的骨汤，不仅是一种美食，更是一种生活态度，一种对健康生活的追求。
一旁的餐桌，上满了色香味俱全的佳肴，如拾味骨汤、脆皮文昌鸡、拾味鱼扒、海南四角豆、海南菠萝炒饭和海南石磨黑豆腐等，每一道菜都散发着食材原本的香气。其中，脆皮文昌鸡选用吃椰肉长大、散养150天的鸡，经过6小时腌制入味，皮脆肉多汁，保留了文昌鸡的肉滑鲜美。而海南菠萝炒饭则以其独特的口感和酸甜可口的味道，常年位列大众点评海口菠萝炒饭榜首。
作为餐饮行业的领军者，拾味馆凭借标准化、数字化的管理理念，以令人瞩目的速度每年快速增长。集团旗下孵化出拾味馆、匠子烤鱼、小霸椒、何太急、泰巢泰食、拾味食井、拾颂等多个餐饮品牌。同时独家代理并运营了面包新语、和府捞面、挪瓦咖啡等国际国内知名品牌。目前集团已经在20个城市开设了近100家门店，预计到2023年底，集团将拥有超过1000万的年接待顾客数量。
拾味馆相关负责人表示，作为海南老字号品牌，责任重大。未来，拾味馆会始终坚守食品安全准则，深挖健康大众化的海南菜，给消费者提供安全的、健康的、美味的食材。
在“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动中，拾味馆凭借其独特的骨汤文化吸引了大量消费者。许多消费者表示，拾味馆的骨汤让他们感受到了海南的传统美食文化，也让他们体验到了健康、原生态的生活方式。
五城联动·2023海口经济圈老字号品牌节由海口市人民政府指导，海口市商务局主办，澄迈县商务局、文昌市发改委、定安县发改委、屯昌县发改委协办，南海网承办。
南海网版权声明：
以上内容由南海网原创生产，未经书面许可，任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修改、抄录、传播或与其它产品捆绑使用、销售。如需转载，请与南海网联系授权，凡侵犯本公司版权等知识产权的，本公司必依法追究其法律责任。电子邮箱：nhwglzx@163.com.
责任编辑：陈倩柔