陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于22批次食品安全监督抽检情况的通告(2023年第51期)
近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、调味品、糕点3类食品共22批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品22批次，不合格0批次，检测项目见附件。
一、总体情况：炒货食品及坚果制品2批次，合格2批次，不合格0批次；调味品4批次，合格4批次，不合格0批次；糕点16批次，合格16批次，不合格0批次。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年12月4日
附件1:
本次检验项目
一、炒货食品及坚果制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、其他炒货食品及坚果制品的抽检项目包括：黄曲霉毒素B₁
二、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉的抽检项目包括：苏丹红Ⅰ，苏丹红Ⅱ，苏丹红Ⅲ，苏丹红Ⅳ，铅(以Pb计)，罗丹明B
三、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、糕点的抽检项目包括：纳他霉素，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，酸价(以脂肪计)(KOH)，过氧化值(以脂肪计)，丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
本次抽检的食品主要包括炒货食品及坚果制品、调味品、糕点等3类食品。
抽检依据GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准文件的要求。
抽检项目包括添加剂等指标。共抽检22批次产品，合格22批次，不合格0批次。
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
生产日期/批号
检验机构
备注
1
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号
石头馍
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
2
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号
小锅盔
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
3
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号
棋子豆
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
4
宝鸡市陈仓区李家崖青云麻花店
宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场
麻花
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
5
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号
油炸花生米
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
6
宝鸡市陈仓区李家崖新食福全麻花坊
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村农贸市场中排33号
麻花
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
7
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场
油炸花生米
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2023-10-22
西安康派斯质量检测有限公司
8
宝鸡市陈仓区车站赵大姐儿香酥核桃馍店
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场内
核桃饼
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2023-10-25
西安康派斯质量检测有限公司
9
宝鸡市陈仓区车站赵大姐儿香酥核桃馍店
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场内
花生饼
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2023-10-25
西安康派斯质量检测有限公司
10
宝鸡市陈仓区车站万利麻花店
陕西省宝鸡市陈仓区车站大众市场
麻花
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2023-10-25
西安康派斯质量检测有限公司
11
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街
蛋糕
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2023-10-24
西安康派斯质量检测有限公司
12
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街
水晶饼
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2023-10-25
西安康派斯质量检测有限公司
13
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街
桃酥
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2023-10-24
西安康派斯质量检测有限公司
14
宝鸡市陈仓区李家崖思味特西饼屋
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇李家崖街道
蛋糕胚
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2023-10-24
西安康派斯质量检测有限公司
15
宝鸡市陈仓区李家崖思味特西饼屋
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇李家崖街道
桃酥
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2023-10-21
西安康派斯质量检测有限公司
16
宝鸡市陈仓区李家崖姚永油饼烤馍店
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村李家崖综合市场
麻花
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2023-10-24
西安康派斯质量检测有限公司
17
宝鸡市陈仓区李家崖姚永油饼烤馍店
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村李家崖综合市场
烤馍
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2023-10-24
西安康派斯质量检测有限公司
18
宝鸡市陈仓区李家崖千恩千香酥麻花店
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场后街302号
麻花
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2023-10-21
西安康派斯质量检测有限公司
19
宝鸡市陈仓区李家崖虎平辣椒加工部
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖村
辣椒面（细）
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
20
宝鸡市陈仓区李家崖虎平辣椒加工部
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖村
辣椒面（粗）
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
21
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖老刘辣面加工店
陕西省宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场
辣椒面（细）
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司
22
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖老刘辣面加工店
陕西省宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场
辣椒面（粗）
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2023-10-23
西安康派斯质量检测有限公司