寒冷持续 西安菜品供应充足 蔬菜价格稳中有升
西部网讯（记者惠璇璇实习生田家瑞）近日，陕西省迎来大幅降温，市民的衣食住行也随着天气变化而变化。面对连续的低温天气，蔬菜的价格是否受到了影响？12月20日，西部网·陕西头条记者随机走访了西安部分超市、菜市场，了解今冬蔬菜的最新价格。
商户：受气候影响小幅涨价
市民：总的来说菜比前一阵子要贵
20日下午三点，在西安鑫朱雀农贸市场，前来采购的市民络绎不绝，一些商户还在忙着卸货。蔬菜摊位上，叶菜类、根菜类、茎菜类、果实菜类应有尽有。“小青菜、菠菜零卖都是一斤2块5，要多少称多少，你要是买的特别多的话就算2块。”记者看到，市场里，一家摊位上的绿色蔬菜“明码标价”。叶生菜3.5元一斤，油麦菜3.5元一斤，娃娃菜3.5元一包……
“冬天我们家吃萝卜、白菜、土豆比较多一点，这些菜感觉价格没什么变化，但是豆角、西红柿比前一阵子贵了，随便买一点就超预算了。”市民杜女士称，和去年相比，蔬菜的价格要便宜一些，但和一两周前比较，蔬菜的价格总体还是涨价了。记者随机走访了华润万家超市、便民早市、农贸市场发现，目前，一斤大白菜的价格0.5元到0.9元不等，一斤青萝卜的价格0.8元到1元不等，土豆的批发价是每公斤1.8元到2元不等。
“韭黄一斤12元，之前还是10元，咋还涨价了。”在西安红专南路惠民农贸市场，一位前来买菜的市民发出感叹。商户解释：“马上冬至了，大家都要包饺子，这是才进来的，新鲜。”
“每年冬天菜价多多少少都会涨，今年的涨幅和往年相比并不是特别明显，进价贵了卖得肯定也就贵了。我们的菜都是早上才从外地拉来的，新鲜的菜价格也相对高一些。”一些商户表示，蔬菜价格上涨的主要原因是天气寒冷，蔬菜生长速度减慢，产量减少；同时，天气寒冷尤其是遇外地冰雪天气，蔬菜运输成本增加所致。为应对特殊天气给运输带来的影响，他们都会根据天气预报提前把菜备好，目前蔬菜储备量较为充足。
“天气冷了，店里蔬菜的进价普遍高个一两毛，萝卜白菜这些我们卖得价格基本没变化，有时候店里还会促销，基本上不会有大的浮动。”西安南郊永琛生鲜超市销售员毛女士说。
西安西郊一家便民早市的蔬菜商户告诉记者，自己家种的菜和外面拉来的菜价格也不同。“自己家种的肯定卖得便宜一些，种的多了，想着薄利多销，而拉货增加了运输成本，卖得也就贵。”
官方数据显示 近期蔬菜价格稳中有升
据西安市农业信息网络中心对全市大型综合批发市场、超市和集贸市场主要农产品价格调查显示，12月中旬，西安市蔬菜类价格普遍上涨。涨幅居前的有：红萝卜零售价格每公斤3.25元，四季豆零售价格每公斤11.98元，菜椒零售价格每公斤9.58元，大白菜零售价格每公斤1.52元，西红柿零售价格每公斤9.37元，茄子零售价格每公斤6.43元。
12月19日，陕西省发展改革委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.04元，与12月12日相比上涨4.5%，与2022年同期相比上涨2.4%，分品种环比23种蔬菜中16种价格上涨，5种价格下降，2种价格持平。
记者梳理发现，与12月12日数据相比，白菜全省平均零售价每500克为0.95元，持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.20元，持平。甘兰、菠菜、芹菜、莲菜、西红柿、青椒涨幅较大，涨幅在10%左右。
编辑：惠璇璇