湖北十堰市场监管局以扎实工作实效迎接校园食品安全排查整治跨市州交叉检查
2024-03-21 15:12:36 - 媒体滚动
本网讯 （记者熊家明通讯员陈伟陈军）根据湖北省校园食品安全排查整治专项行动交叉检查工作安排，3月18日—20日，黄冈市校园食品安全检查组对十堰市校园食品安全排查整治工作开展了交叉检查。
检查组随机抽取了茅箭、郧阳两个主城区和竹山、竹溪两个县，同时在抽取的区县中，随机抽取自营学校食堂、承包经营学校食堂和校外供餐单位各1家，此次交互检查共检查15家单位。检查组深入师生食堂餐厅、操作间、备餐间等重点区域，通过看现场、查阅台账、看档案资料等，对落实食品安全“两个责任”、食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况，从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品留样、消毒环节、食堂菜谱等食品安全管理落实情况进行了详细督导检查。
检查组对十堰市“互联网+明厨亮灶”、鼠类防治、食品安全监管工作给予了充分肯定。同时，就加强学校食品安全管理细节、防范化解校园食品安全风险等工作进行了经验交流。
本次跨市区交叉检查活动，检验了全市专项行动开展以来的阶段性成效。专项工作开展以来，该局高位推动、周密部署、多措并举，实现了学校幼儿园食堂风险自查率100%、监督检查覆盖率100%、问题整改率100%、“互联网+明厨亮灶”建设率100%、鼠害防治推进率100%“五个100%”的工作目标。确保了全市未发生校园食品安全事件及相关负面舆情。
下阶段，十堰市工作专班将以检查中的问题为导向，认真梳理归纳，督促限期整改存在问题，同时持续加大学校食品安全的排查整治力度，严查重处违法违规行为，消除校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。
初审：李松责任编辑：赵钰审核：欧阳美华