食材放垃圾桶上，店员称“让虫自由飞翔” “有检查我顶着”......知名甜品道歉：涉事门店关闭整顿，店长停职
2024-03-21 16:26:26 - 每日经济新闻
每经编辑孙志成
近日，据北京广播电视台“生活这一刻”报道，记者卧底调查北京鲜芋仙长楹天街购物中心店和凯德Mall西直门店两家门店。
记者发现，两家门店的后厨乱象令人瞠目结舌……
未封口的紫薯泥、草莓河粉直接放在垃圾桶上↓↓
用于清洁的抹布没有进行功能区分，擦勺、擦锅、擦垃圾桶↓↓
面对店内多处出现的黑虫，店员直言：让它自由飞翔吧……
调查中，店员让记者把洗好的锅放进水池里，记者质疑“水池太脏了”。店员则表示，不怕检查，还扬言“有检查我顶着”。还有店员支招：“（有检查的）你就跟他聊天，聊天就不罚了”。
据了解，甜品品牌“鲜芋仙”门店遍及全球约有800家。北京有近40家门店，在多个热门商圈均有分布。
3月21日上午，北京市朝阳区市场监管局工作人员已来到事发门店进行检查。
据白鹿视频，对此，鲜芋仙总部营运部门工作人员回应称，已经看到此事，确实存在问题，刚紧急开会调查处理这个事情，已经联系到主要负责人，已经处理他们了。
3月21日，鲜芋仙发致歉声明称，针对媒体发布关于鲜芋仙北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况问题，深表歉意并深刻自省。处理如下：对于涉事的北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店即刻迅速进行关闭整顿处理，恢复营业时间待定。针对涉事门店管理不规范，门店店长暂停职务，该事件也调查中，后续会进行相关人员的处罚。在日常监督机制基础上，针对全国范围门店立即启动积极自查。全国各门店全力配合市场监管部门的监管工作。
编辑|孙志成杜波