南京市溧水区市场监管局发布抽检不合格碟子和小碗核查处置情况
2023-04-21 10:07:34 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯4月19日，南京市溧水区市场监督管理局发布关于2023年溧水区食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告（第二期），涉及南京市溧水区刘家牛肉汤经营的碟子和小碗处置情况。
碟子（抽样单编号：XBJ23320117002631650）、小碗（抽样单编号：XBJ23320117002631649）。
上述产品不合格项目为大肠菌群，检验结果：大肠菌群检出，标准指标：不得检出。该批产品仅供顾客使用，不销售，消费者使用后留在餐馆，由餐馆工作人员清洗消毒，使用日期为2023年03月06日。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格原因是员工清洗消毒不彻底，洗涤剂未冲洗干净。
当事人使用经检验清洗消毒不合格的复用餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，责令其立即改正，并给予警告的行政处罚。处罚决定书编号：溧洪蓝综法〔2023〕030025号。