原产地净相村的槜李快上市啦！
转自：嘉兴日报
■记者朱弼瑜摄影谢梦骑
通讯员朱天一孙卓王晓霞
部分图片由新丰镇提供
徐园青李核何纤，
未比僧庐味更甜。
听说西施曾一搯，
至今颗颗爪痕添。
——朱彝尊《鸳鸯湖棹歌·之二十》
在嘉兴，有两种水果一直有着超然的“江湖地位”。
其一是仅产于本地的南湖菱；其二是历史底蕴深厚，甚至曾让吴越之战与嘉禾区域以之为名，并留有西施指掐传说的槜李。
槜李，作为吴越之地独有的文化品牌，身负千年文脉，也曾在动荡时局中渐趋落寞。近年来，槜李原产地新丰镇净相村实施槜李产业振兴计划，努力打造全域厚植槜李特色文化的美丽景区村庄，希望引导这口“千年之甜”再迎盛世。
槜李，作为一种吃法和口感都较为独特的水果，不同成长阶段各具风味，在没有完全成熟时酸甜脆爽，而完全成熟后，软糯多汁。这种水果标准的食用方式流传千年，以指尖掐破，轻轻一嘬，清甜汁液瞬间盈满口腔。
以古人的吃法品味今天的水果，在时空交错间“沉浸式”感受本土文化的悠远绵长，是槜李独有的“卖点”。
味道好，价格高，又自带文化基因，如今槜李已经成为嘉兴一地初夏时节访客送礼的“硬通货”。
六月，这种水果进入成熟季，目前早熟品种的首批槜李已经上市，如今原产地新丰镇净相村的槜李也即将成熟。
初夏，清风微暖，走进净相村，几乎每一家都或多或少栽有槜李树，逐渐形成“家家户户种槜李，房前屋后种槜李”的特色乡村风景线。
槜李园是全村槜李集中种植面积最大的一处，占地面积32亩。走进这片种植区，大片一人多高的果树连绵如碧波，一颗颗滚圆的槜李果实不时从碧绿枝丫上探出头来。
“今年槜李成熟会晚一些！”槜李园负责人屈中法介绍，今年四五月气温一直不高，槜李成熟也较往年更慢一些，预计六月底、七月初才能大批量成熟。记者走进果园，只见果实大多还是翠绿色，间或也有几颗已现深红，此时触之手感尚还坚硬，大多数还未出现“西施指痕”，但个头都有乒乓球大小。
高安吉家庭农场负责人高安吉是净相村第一批实施“槜李复兴种植”的农户之一。这些天，他已经接连收到来自客户的电话，询问槜李的成长情况。
2013年，高安吉响应政府号召拆除猪棚，想到净相村种植槜李树的传统，他很快联系嘉兴李子园艺科学研究所，在槜李种植专家陆其华的指导下开始种植，并长期保持联系。经过多年研究实践，他也积累了许多种植经验。他表示，今年果实较大，产量目前来看比较稳定，成熟期略微偏迟，如果梅雨季风调雨顺，有望迎来丰收。
目前，净相村槜李种植面积已超400亩，有种植户近700户，以种植晚熟品种为主。本月下旬，新丰镇还将举行槜李争霸赛，比一比今年的“槜李王”，让这个融种植技术与文化底蕴为一体的产业成为南湖区水果产业“新王牌”。