客家茶果制作技艺(邓家传文)获评盐田非遗代表项目

2024-06-21 10:18:00 - 深圳新闻网

转自:深圳晚报

客家茶果制作技艺(邓家传文)获评盐田非遗代表项目

客家茶果制作技艺(邓家传文)获评盐田非遗代表项目

客家茶果制作技艺(邓家传文)获评盐田非遗代表项目

深圳新闻网2024年6月21日讯(深圳晚报记者李娴)2024年4月,“盐田客家茶果制作技艺(邓家传文)”被评为深圳市盐田区第五批区级非物质文化遗产代表性项目。6月19日下午,该项目在盐田街道永安社区邓家传文糕点店举行了揭牌仪式。

盐田邓家传文茶果制作技艺距今有百年历史,传承四代。邓氏客家人迁至盐田后,在客家传统茶果制作技艺的基础上,结合盐田本地气候创造了独特的茶果制作技艺。2013年,第三代传承人陈春兰在盐田区创建了邓家传文糕点店,“传文”意为传承客家茶果及其背后的客家文化。

一直以来,盐田街道积极推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,使其转化为推动经济社会高质量发展的强大引擎,未来将不断让非遗“活起来”“走起来”“亮起来”。

今日热搜