仇英版《清明上河图》中的“道地药材”
转自：沈阳晚报
赵春阳
道地药材，也称地道药材，指特定自然条件、生态环境地域所产的中药材，因生产较为集中，栽培技术、采收、加工也都有一定的讲究，以致较其他地区所产质量佳、疗效好。现在，仍有许多中药的名字与产地有关，如阿胶的“阿”，表示产于山东东阿；党参的“党”，表示产于山西上党；川贝的“川”，表示产于四川。
道地药材的相关记载最早见于东汉药学著作《神农本草经》。南北朝时期，陶弘景进一步较明确地论述了药材道地的重要性，说明道地药材的实质是质量、疗效优于他处；唐代，孙思邈强调只有采用道地药材，才能取得良好的临床治疗效果；明代，李时珍在《本草纲目》中为“道地药材”一词的产生奠定了基础，“金银之苗也。”
有意思的是，最早出现“道地药材”的文献并不是医学著作，而是汤显祖所写的戏剧《牡丹亭》。
明清时期，为标榜自家药效好，很多药铺都会挂出“道地药材”的招牌。其实，虽然挂着“道地药材”的招牌，也不一定只卖道地药材。《牡丹亭》中的药铺，也卖一些偏方，如“两块土”和“布片儿”。在《西游记》中，太上老君的葫芦里装着金丹；在《东游记》中，八仙之一铁拐李的葫芦里装着灵丹妙药。葫芦与中药的关联源远流长，可以追溯到“悬壶济世”这个典故的由来。《后汉书·方术列传》记载了这么一件奇事：
有个叫费长房的汝南人，担任市场管理员。市场中有一老翁开药铺卖药，他把一个葫芦挂在药铺门口，有病人来看病，他就从葫芦里拿出一个药丸给病人，病人吃下后病就会好。每天罢市，老翁就跳进葫芦里，第二天早晨再出来。费长房在高处看见，感觉很奇怪，带着酒肉拜访老翁。老翁知其来意，将费长房也带进葫芦里。葫芦里富丽堂皇，有各种美味佳肴。费长房知道老翁是神仙，就跟随老翁修道，日后也成为一代神医。
因为这个典故，后人将行医称为“悬壶”，将医生治病救人称为“悬壶济世”，葫芦也成为药铺的标志，常常被挂在药铺门口。