超级生产力×6，1919以6S超级门店挑战“无限零售”
文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨观澜 编辑丨云横 编审丨云顶
2023年，在传统酒类零售相对冷静的背景下，1919不仅没有进入瓶颈期，反而借助即时零售、餐酒融合等新业务板块逆势突围。2024年，1919在发布“未来五年50万终端”目标后，又有了新动作……
8月16日，1919集团正式发布“1919连锁生态全新6S超级门店”，阐述了6项超级生产力，这一战略举措不仅展现了1919集团在品牌、产品、数据、营销等多方面的深厚积淀，更预示着酒类零售领域一场深刻变革的开启。
这一次变革，1919把目标瞄向了“无限”。
1919酒类直供门店突破3000家，1919吃喝、1919快喝也已经深入全国消费者的生活，在即时零售和本地生活大展拳脚后，曾经的酒业数字零售独角兽1919又酝酿出新的蝶变方向。
“我们经历过多次行业大变局。”正如壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江所说，以“变”应“万变”，是1919生存与发展的哲学。
成立18年以来，不论是开辟酒类零售赛道并高速扩张，还是积极拥抱线上，打造出第二条增长曲线，1919进化的步伐一直没有停止。
活动现场，杨陵江发表了不躺平、不幻想、不自负、不单干的四“不”见解。透过他阐述的这份1919商业模式的蝶变思路，行业人士发现，全新6S超级门店正是当下1919求变的最佳载体。
酒业家了解到，全新6S超级门店是基于「1919酒类直供」零售场景的创新成果，将实现从传统零售、新零售向“无限零售”门店的蝶变。
具体来看，除了常规零售和传统团购功能外，全新升级的6S超级门店新增6项超级生产力——前置仓（服务到家场景）、直播间（服务到店场景）、吃喝卡（服务餐饮场景）、品鉴馆（服务社交场景）、小酒馆（服务堂饮场景）、用户群（服务私域场景），突出以门店为平台，服务本地城市各类型场景用户，是真正的基于趋势的未来门店。
活动现场，酒业家专访到1919营销总裁兼连锁管理公司董事长郑广先并了解到，在1919现有的3000家酒类直供门店中，约有20%将升级成为6S超级门店。并且，在一、二线城市和下沉市场均有升级计划。
加盟商可根据店铺环境、位置、客群等实际情况，“选配”适合自身发展的业态，量身定制并升级成为全新6S超级门店。此外，酒业家了解到，1919秉持市场越下沉、补贴力度越大的原则，对个体经营标准化亦不设限，在诚意扶持加盟商发展的同时，以期实现超级门店迅速落地、扩张的效果。
“连锁的唯一护城河是规模。2024年1919酒类直供门店数量预计增加1000-2000家。”郑广先表示。
“6S超级门店不是做一家门店，而是整合一个行业；不是做一家企业，而是升级一个产业。”
在行业看来，6S超级门店的打造，是基于1919流量全渠道、业态全场景、用户全周期的三大创新基础，也同样得益于1919创立18年来在品牌、产品、数据、营销等方面的积淀。
从渠道维度来看，6S超级门店背靠1919全渠道流量整合能力，通过构建线上线下一体化的销售体系，实现了流量的无缝对接与高效转化。无论是线上电商平台的流量导入，还是线下门店的顾客体验与转化，都能形成闭环，极大地拓宽了销售边界，为门店带来持续增长的客源。
从消费场景来看，1919全新升级的6S超级门店已经不仅仅是一个卖酒的场所，更是一个集购物、体验、社交于一体的多元化消费场景。这种业态的全场景覆盖，增强了用户粘性，也拓宽了门店的盈利空间。
从经营能力来看，1919不仅拥有庞大的线上线下一体化运营体系，近年来也在探索即时零售与本地生活业务期间，通过大数据和AI技术，实现更精细化的用户捕捉与管理。这不仅有助于门店更好地理解用户需求，提供定制化服务，也在一定程度上夯实了1919用户体系。
随着6S超级门店的推出，1919作为“酒饮场景生态平台”的核心竞争力得到了显著提升。
发布会现场，中国酒类流通协会副秘书长邢春雷提到有机构预测到2028年，酒类连锁行业零售总额有望实现3500亿元。他认为，1919全新6S超级门店的升级，将进一步提升1919在酒类零售领域的影响力。1919全新6S超级门店拓展了为合作伙伴创造财富的能力，为共商、共建、共享、共赢的酒类连锁生态圈的建设提供有价值的参考方案。
中国连锁经营协会行业创新与发展部主任孙民仕表示，1919连锁生态全新6S超级门店的战略升级，或将成就零售终端与消费者的“双赢”，“不仅精准捕捉C端消费者的多元需求，重新定义选酒、购酒、喝酒的消费场景，为消费者带来更美好的酒饮体验；同时也将破解传统B端酒类零售商户转型升级的难题，通过全时段+全场景+全域流量，助力合作伙伴获取多维生意增量。”
种种迹象表明，1919全新6S超级门店的推出不仅是其发展历程中的一个重要里程碑，更是酒类零售领域的一次深刻变革。凭借流量全渠道、业态全场景、用户全周期三大创新密码，1919在未来市场竞争中，将以更强的灵活性和韧性，在酒类零售领域保持领先地位。
有理由相信，随着在“无限零售”领域的不断探索和实践，1919将引领酒类零售向更加智能化、个性化、场景化的方向发展，持续为行业带来更多惊喜和可能。