味蕾与情怀兼具、文化与创意相融……老字号集市“首秀”2024上海书展
暑意未消，2024年上海书展的“上海老字号集市”带来了“跨越时空”的清凉。这场创意集市由上海市文化创意产业促进会、上海东方网文化产业发展有限公司共同举办，集文化体验、美食探索与非遗传承于一体，以“逛吃”为名，引领市民踏上一场穿梭于过去与现在、传统与创新之间的奇妙旅程，深切感受上海的独特风情和文化魅力。
老字号风华再现：味蕾与情怀的双重交响
8月19日午后，记者踏入这片被精心布置的128平米空间，瞬间被一股浓厚的怀旧气息包围。十余家耳熟能详的上海老字号品牌在此汇聚，共同绘制出一幅幅生动鲜活的城市记忆图谱。从大白兔奶糖的甜蜜如初，到光明冷饮的清凉一夏，再到正广和汽水带来的温馨回忆，每一口都是对过往岁月的深情回望。集市内人声鼎沸，市民们或驻足品尝，或争相选购，不少商品更是供不应求，迅速售罄。
集市工作人员温明介绍，在众多商品中，“老上海记忆系列”冰箱贴以其独特的创意脱颖而出，这些色彩斑斓、设计别致的小物件，等比例复刻了上世纪的上海老物件，如蒲扇、麦乳精等，唤起了无数人的童年记忆。“很多年轻父母带着孩子来，说这是他们小时候的东西，现在成了稀罕物。这些小冰箱贴，正是老上海记忆的一抹缩影。”
据了解，此次集市汇集了来自17个知名的上海老字号品牌的百余种商品，销售情况远超预期。“我们平均每天POS机刷单量达千余单，接待顾客5000人次，尤其是‘老上海记忆’系列冰箱贴成为了抢手货。”为了让市民们更好地体验这份独特的情怀与美味，市集还特别设置了“豪”礼大放送环节，消费满额即可参与抽奖，众多品牌“豪”礼轮番上阵，为购物之旅增添了更多乐趣与惊喜。
非遗大师亲授技艺：文化传承的生动展现
老字号集市不仅仅是美食的集合地，更是文化传承的重要载体。国家级非遗大师陆斌宏、吴庆春等重量级嘉宾亲临现场，以墨模拓片与毛笔制作的精湛技艺，为市民们带来了一场视觉与心灵的双重震撼。他们的每一次挥毫泼墨、每一片墨模的精细雕琢，都是对传统文化的致敬与传承，也让观众在互动体验中感受到了非遗文化的独特魅力。
集市通过设立展板、播放宣传片等多种形式，全方位、多角度地展示了上海老字号的发展历程和文化内涵，让市民们“逛吃”的同时，也能深入了解这些承载着城市记忆的文化瑰宝。市民张女士喝着刚购买的雷氏薄荷盐汽水：“这些老字号不仅是上海文化的瑰宝，是上海近现代工业发展的见证，也是上海乃至全国人民共同的记忆。”
值得一提的是，来自上海对口合作地区安徽六安和新疆喀什的特色农副产品也在本次集市上大放异彩。野生干货、六安瓜片、干木耳等特色农产品成为上海市民争相抢购的热门商品。这些产品在丰富上海市民的餐桌的同时，也将成为地区交流与合作的见证和成果。
集市在书展“首秀”：上海文化品牌的华丽绽放
此次老字号集市的成功举办，不仅是对上海老字号品牌的一次集中展示，更是对上海文化品牌建设的一次有力推动。活动主办方表示，希望通过搭建这样一个集展示、销售、体验于一体的平台，促进老字号品牌的创新发展，同时，进一步提升上海品牌的竞争力和文化软实力。
据悉，下一步，上海老字号集市将继续坚持传承与创新并重的原则，考虑进一步扩大规模，积极引入更多老字号品牌，带来更多具有时代感、创新性的文化创意产品，同时丰富活动内容，挖掘更多老字号的品牌故事，努力将其打造成为上海书展乃至全国文化展会中的一张响亮名片。“我们将不断拓展集市的文化内涵和外延，努力将更多蕴含上海元素、展示上海形象的优质产品推向全国乃至世界，让更多人感受到上海的魅力。”