粮食危机下，欧盟每年食物浪费量远超进口量，达1.53亿吨
转自：九派新闻
据《卫报》9月20日报道，英国粮食网站feedbackglobal的一份报告称，欧盟浪费的食物实际比进口的还要多。据估计，欧盟每年约有1.53亿吨食物被浪费，是先前估计的两倍，比进口的食物多出1500万吨。
报告指出，仅欧盟浪费的小麦数量就大约相当于乌克兰小麦出口量的一半，以及欧盟其他谷物出口量的四分之一，并称可以通过遏制农场的浪费，来抑制如今食品价格的上涨。制作该研究报告的主任弗兰克·梅奇尔森（FrankMechielsen）说：“在食品价格高涨和生活成本危机的当下，欧盟扔掉的食物可能比它进口的还要多，这是一种丑闻。”
梅奇尔森表示，欧盟现在正逢一个可以制定具有法律约束力目标的好时机，即“在2030年前将其从农场到餐桌的食物浪费减少一半，以应对气候变迁和改善粮食安全。”
可持续食品系统国际专家小组的联合主席、联合国极端贫困和人权问题特别报告员奥利维耶·德许特（OlivierDeSchutter）指出，问题关键在于农业食品行业历来认为浪费比节约更有利可图，“在食物链的两端，减少浪费的成本很高，而向人们出售超过他们需要的食物则有利可图。销售截至日期的设定也使人们不得不购买超过他们实际消费能力的食物。”
非政府组织欧洲环保局（EEB）的高级政策官员PiotrBarczak说：“所有欧盟国家都承诺在联合国的可持续发展目标中把食物浪费减半。然而，近10年过去了，他们非但没有取得多少成绩，反而产生了大量的食物浪费。”
而早在今年5月，世界自然基金会就曾发报告指出，欧盟正在“吞噬世界”，他们以俄乌冲突导致全球粮食供应短缺为借口，不断降低自身环保标准。但实际上，欧盟的粮食进口和国内生产从根本上说是不可持续的，因为它们侵占自然资源、驱使全球森林砍伐并消耗着世界各地的鱼类资源。欧盟生产的食物有多达40%从未被食用过，这种浪费给气候和生物多样性带来了巨大的代价。
据最近另一份采用联合国环境规划署的食物浪费指数和世界自然基金会元研究2021年的计算结果的新研究报告显示，欧盟每年有20%的食品生产被浪费，给欧盟企业和家庭带来1430亿欧元的损失，而且浪费的食物产生的二氧化碳和甲烷至少占欧盟温室气体排放总量的6%。
18日发表在《自然食品》上的一项研究发现，现下小麦和玉米的贸易只能部分缓解俄乌战争造成的全球粮食短缺，未来一年玉米和小麦价格还可能再分别上涨4.6%和7.2%，将进一步增加碳排放。
谷物市场分析师、前粮农组织前高级经济学家阿布杜勒雷扎·阿巴塞恩（AbdolrezaAbbassian）说，廉价食品的时代已经过去，即使在俄乌战争结束后，食品价格也可能仍将保持高位，“我们必须接受这样的事实，由于能源形势、化肥形势、包括运输和出货量在内的各种不确定性，乃至气候变化，我们不会再看到粮食价格回到10年前的水平。”
九派新闻记者梁霞