这份免费面包能尝出文明之味 浙江金华市开发区开展“反浪费+限塑”临期食品赠送公益活动
2023-09-21 14:43:43 - 媒体滚动
本网讯 随着反餐饮浪费、勤俭节约观念的流行，售卖“剩菜盲盒”、赠送蛋糕边角料等处理未售完食品的餐饮销售模式也受到消费者的接纳和欢迎。近日，浙江省金华开发区市场监管部门将这一潮流与环保限塑结合，为当地市民带去环保与反浪费的新风尚。
一大早，在金华开发区的东莱路市场，服务台边摆放的一盒盒包装精美的面包引起了来往市民的询问。“这个面包看起来蛮好的，怎么卖？”“这是打折处理的吗？”现场的市场监管人员对市民介绍：“这些都是可以免费领取的，只要您来买菜的时候不要用塑料袋，使用环保袋或菜篮子就可以来领一份。”
金华市市场监管局开发区分局三江市场监管所相关负责人介绍，这些免费赠送的面包均由该辖区的金华市烘焙龙头企业山山家食品有限公司提供，均为该企业当天未销售完的产品。这些没有销售完的面包都在保质期内，不过口味上会稍逊于当天出厂的产品，一般不再次上架销售。如果将其丢弃，就会造成大量食品浪费。近年来，为遏制食品浪费，山山家食品有限公司会将这些面包用作公益捐赠等用途。
环保和反浪费的理念都是近年社会上广泛推崇的主流价值观，二者也都有共通之处。故而，金华市市场监管局开发区分局将二者结合，让面包带动着文明观念更深入人心。
“此举一是减少了不合格塑料袋的使用；二是有效遏制了食品浪费的情况；三是为我们市的农贸市场增添了‘人气’和文明新风尚。”金华市市场监管局开发区分局市场科相关负责人表示。同时为了保证食品安全，会特别前往领取的市民提醒面包仅限当天食用。
下一步，三江市场监管所将继续开展“微创新”活动，将创新的宣传模式在更多的食品行业、更多的农贸市场开展，为推动可持续发展、增强食品企业的反浪费意识和消费者的限塑习惯、助力绿色升级贡献更多市场监管力量。
（江箫王碧蕾）
初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华