知晓｜8~23℃，教育部发布24种本科新专业，今年高考开始试点招生！北京社工考试4月3日起报名！北京41处水库湖泊下月进入禁渔期
教育部发布24种本科新增专业，今年高考开始试点招生
教育部近日公布了2023年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，并发布2024年普通高等学校本科专业目录。与以往不同的是，这次新增了24个专业。这些新专业，今年将在54所高校进行试点招生。
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■国家新闻出版署：3月107款国产网络游戏获批。
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■4月1日起，北京41处水库湖泊进入禁渔期。
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吃菠萝不能只用盐水泡，这种“水”效果更好
菠萝中含有的菠萝蛋白酶是存在于菠萝植株中的一种蛋白质水解酶。
它不是单一的成分，而是由多种不同分子量和分子结构的酶组成的多种酶，属于巯基蛋白酶类。
这种蛋白酶会破坏牙龈、口腔黏膜等结构，让我们有“扎嘴”的感觉。
在处理菠萝的时候，把这些蛋白酶破坏掉，能显著改善菠萝“扎嘴”的口感。
方法也很简单——“加热”就可以了。
将菠萝切块放在开水中浸泡几分钟，或者干脆煮熟后吃，都可以破坏菠萝中的蛋白酶，菠萝的口味和营养也不会产生很大变化。
来源：新华社、北京日报、央视新闻、人民网、新华网、公安部交通管理科研所微发布、中国中医微信公众号、墨迹天气等
编辑：宋晓光