酒博回声|清华大学深圳国际研究生院黄维教授谈最美酒瓶设计大赛

来源：中国酒业协会

酒瓶的设计，不仅仅是外观的呈现，更是品牌文化和产品理念的传达，原创酒瓶设计一直是酒类产品设计中的首要难题，如何将酒瓶设计成产品的超级符号，让产品品牌得到流传，也是酒品牌发展的重点问题。2024最美酒瓶设计大赛后，我们专访了本届最美酒瓶设计大赛专家评委，来自清华大学深圳国际研究生院黄维教授，请他围绕本届大赛的亮点和最美酒瓶设计奖的未来发展方向谈谈他的观点。以下为访谈实录：

问：黄教授您觉得这次这个比赛的亮点是什么？

黄维：

这是我第二次担任“最美酒瓶设计大赛”的评委，与两年前的那届大赛相比，我觉得本届大赛的作品有两个明显的亮点：

一是符合“最美”酒瓶设计标准的作品数量增多了，说明参赛者的整体水平有了较大的提高。

何谓是“最美”？我个人理解指的是“五美合一”，即创意美、造型美、功能美、材质美和工艺美。这届参赛的概念性作品和实物产品中有不少作品很让我感动，这里举两件分享：

比如这件“明烛石壶”概念设计作品（左图），作者巧妙地将烛台与酒容器造型融为一体，构思巧妙。既满足了喝米酒需要加热的功能需求，又透过缠绕在瓶身上的酒气流云纹样，散发出浓郁的人间生活的温情和韵味，令人心旷神怡，实用与审美功能浑然天成；再如“自事其心”这件作品（右图），作者从中国古代宫廷楼阁的建筑中，提炼出一个单纯而鲜明的视觉符号，并重构成酒瓶的形态，造型简约、色彩单纯、材质适合、工艺精湛，玲珑剔透，优雅知性，达到了成本少少，效果好好的设计目的，堪称是一件“中国元素，当代表达”的上佳作品。

二是在概念设计作品中以AI生成的作品数量大幅增多。这反映了当下酒瓶设计师们都十分关注科技的发展，并努力尝试艺术与科技的相结合！

问：最美酒瓶设计大赛已经连续举办八届，成为行业内外广泛关注的赛事，您觉得大赛接下来应该如何发展？

黄维：

经过多年的培育，最美酒瓶设计大赛已然成为设计师们展示风采的舞台和设计的风向标，助力中国酒业高质量发展。对于大赛今后的发展，我冒昧地从自己专业的角度提出以下四点建议，求教于同行们。

一是建议每年为大赛确定一个竞赛主题。让参赛者对设计的目标更为明确，做到有的放矢。

二是建议征稿时将最美酒瓶设计的评审标准告诉参赛者。这样做将使得符合最美标准的设计作品量会逐年增多，进一步提高我国酒瓶设计整体审美水平。

三是建议要因势利导，引领参赛者正确认识AI的功能与作用。AI介入设计是时代发展的使然，它作为一种提升新质生产力的设计手段必将起到越来越重要的作用。然而，AI也是一把双刃剑，作为一种设计的辅助手段，它可以为我们所用，但不能完全取代设计师对酒文化的深刻理解与诠释，也不能代替设计师的审美创意。创意是目的，AI是手段，不能本末倒置，不要为AI而AI,为视觉绚彩而绚彩，应始终以“五美合一”作为设计创意的出发点和归宿点。

四是建议在“五美”基础上再增加一美：品牌IP美。这是从品牌战略层面上的思考，因为企业经营的最终目标都是为了培育自己的百年品牌资产，酒容器造型是酒业品牌资产的一个重要组成部分，因此，建议酒瓶设计师从一开始就要有强烈的品牌IP意识，要凝练品牌“基因”，塑造品牌的“胎记”，确立简约、美观且符号性明确的造型与色彩，且不能随意更改，同时，为其形象注入生动的品牌核心价值的故事，并通过各种品牌形象创新营销活动，坚持不懈地加以传播培育，让消费者赏心悦目，好看好记，逐渐置入心智，最终将识别性的酒瓶形象转化成为“买你没商量”的品牌资产！

这次获得银奖作品中的“水井坊·井台逸品”在这方面就做的很好。水井坊酒瓶造型独特，经过长期使用已为广大消费者所认知与喜爱，成为该品牌的IP符号。“水井坊·井台逸品”酒瓶设计保持了这一IP符号,只在酒瓶下部设计了一条金色的水带纹，环绕瓶身，进一步强化了水井坊品牌“逸品”的核心价值诉求，很好地处理了“创新与培育”、“变与不变”的辩证关系，这种设计有利于培育百年品牌资产！                 

责编/于雪莲

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