打饭队伍绕食堂半圈？高校美食交流请来6校大厨，赢家是…
2024-05-31 14:52:32 - 中国青年报
转自：中国青年报
食堂打饭还要提前去排队？
近日，浙江大学校园里一组
学生排队打饭的照片被不少人
分享到了网上
5月29日-5月31日
浙江大学举行“食在浙大”
高校美食交流活动，来自
中国科学技术大学、四川大学、
哈尔滨工业大学、山东大学、
厦门大学、华南理工大学
6所高校的厨师团队在浙大五校区食堂
带来各具特色的地方美食
据了解，此次活动期间，来自
华南理工大学的5位厨师每餐供应
广式蜜汁叉烧、酸甜菠萝鸡球、
话梅黑醋小排、白切沙姜鸭、
红葱头淋鸡、西柠鸭片等
6道广东特色满满的菜
据几餐情况来看
前两道菜“荣登”此次
最受欢迎粤菜榜榜首
浙江大学后勤集团饮食服务中心表示
此次活动中所有菜品
基本都在各高校提供的
参考价的基础上再做优惠
总体价格在3-12元之间
6所高校厨师团队所在的餐点原计划
每道菜每餐制作约200份
但由于首日很多都出现供不应求的情况
大厨们已增大供应量
尽量满足广大师生对美食的需求
在为期3天的活动中
除了向师生供应各色美食外
浙大还面向全校师生
对各高校厨师团队烧制的菜品开展投票
结合投票情况与食堂生产实际
将选择部分菜品在本校食堂保留下来
继续供应广大师生
来自厦大的厨师做的闽南菜
在浙大大受欢迎
有同学表示
打饭队伍已经绕食堂半圈
还有人建议山东大学厨师常驻
粤菜需要排队一小时
此前，有北航同学表示
来交流的浙大厨师
还专门“加练”了西湖醋鱼
不过真相还是被戳破
还记得你在学校食堂
最喜欢的一道菜吗？