贵州省纳雍县市场监管局开展夏季冷饮市场食品安全专项检查
2024-05-31 17:18:12 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯盛夏来临，冷饮食品迎来消费旺季。近日，贵州省纳雍县市场监督管理局组织开展夏季冷饮市场食品安全专项检查。
执法人员以奶茶店、冰粉店、超市等制售冷饮食品经营单位为重点，重点检查经营户是否落实原材料采购进货查验制度、加工用具是否规范清洗维护、是否使用超过保质期食材进行加工与售卖、食材储存是否规范、加工制作环境卫生是否整洁、从业人员是否持有有效健康证件、售卖商品是否明码标价等内容；同时向经营者宣传讲解食品安全相关法律法规，增强经营者法律意识和食品安全责任意识，督促经营户合法规范经营。
此次专项检查共出动执法人员46人次，检查制售冷饮食品经营单位75家次，发现问题23条，主要是库房货物堆放不规范、垃圾桶未加盖、索证索票不规范、从业人员未规范着装，已全部整改完成。
下一步，纳雍县市场监管局将持续加大冷饮食品安全监督检查力度，助推构建安全、放心、舒心的夏季冷饮食品消费环境。（通讯员李淑芳龙祥）