上海酒博会将于10月开幕，含金量更高和频度更密的“会议”碾压秋糖
文|知酒团队
中国酒圈的年度大戏，当属上海酒博会。
知酒君获悉，10月10日至12日，第二十一届中国国际酒业博览会将再度如约开幕，这个会议还有个行业更爱提及的称呼——上海国际酒博会。
中国国际酒业博览会在1987年起源于泸州，每年的春季会议落户于泸州，是一场始于名酒盛于名酒终于国际名酒的顶级盛会。随着中国酒业国内竞争加剧，以及品牌升维和国际化表达的需要，中国国际酒业博览会选择开辟秋季专场。
2018年，中国国际酒业博览会（秋季）选址上海，此后，上海酒博会便从未更址或主动中断（因疫情有过延期），始终以上海为中心，打造中国酒业的国际化舞台。
多次亲临过现场后，知酒君最深刻的感受是这个每年在秋季举行的会议，它的策展者——中国酒业协会——为之倾注了大量心血。
①号召全部名酒掌舵者亲临上海，探讨时下最尖锐的问题；
②完成专业展的融合转型，toC翌年坚定，直播等手段运用多；
③中国酒业的国际化和发展，首要矛盾皆在标准，这里也是标准的发布场。
可以说，上海酒博会随着举办届数增多，也越来越成熟，有了更明确的向高、向全球的方向。
2024年是中国白酒关键的一年，充满着调整和挑战，同时也充满着机遇。在这样的关键时刻，我们还能怎么办？在这场两个月后将要举办的会上，或许就有答案。
2023年上海酒博会
坚定选择上海
每年的10月，中国酒业有两大声势浩大的展会——秋糖和上海酒博会。相较于秋糖主要侧重于“展”，上海酒博会主题性更强、含金量更高和频度更密的“会”使其碾压秋糖，受到更多的关注。
这不得不说到其举办地——上海。
有一个故事可以说明上海的重要性，第一届上海酒博会结束后，主办方曾细算过一次账目，因为接待、展位、活动等各类成本高，首次办会就亏了。虽然主办方从成本考虑，也曾想过转换地方，但最终放弃了这个想法。
我们策动上海酒博会的目的，就是看中了上海是国际展会之城的荣光，而国际化占位是中国酒业时下最重要的战略，这一坚持，就是2018年到2024年，未来还会有更多届在这里举办。
有一组数据可以说明，上海全年举办超1000场大型大会，稳居全球前列，超过50%的国际知名展会选择上海，进博会、工博会、上海车展等在这里举办，使上海成为全球瞩目的展会焦点。
无论是国内地位还是国际地位，上海都成为中国酒业看重的战略之地。茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等知名白酒都常年将重要新品发布选址于此。
如今，中国酒业发展趋势再次凸显了上海的重要性。
过去一年被视作是企业出海的爆发年。中国汽车出口量登顶全球第一，2023年我国有进出口记录的外贸经营主体首次超过60万家，达到64.5万家。
2024年，出海依然是企业的风口所向，酒业表现也很强劲。
在政府的组织下，茅台、习酒、珍酒等贵州品牌强势走向国际市场，山西也组织企业进入东南亚市场。品牌的动作则更加频密，五粮液开启“2024和美全球行”，足迹遍布更多大洲，近日又与《中餐厅》合作走入法国，是头部品牌中表现最活跃的企业之一。
值得关注的是，履新的茅台集团党委书记、董事长张德芹也极度重视国际化，多次谈及相关话题，泸州老窖借助体育构建起国际品牌表达和全球经销网络。
所以，中国国际酒业博览会坚定选择上海，与当前中国酒业的整体选择一致。在新一轮全球化浪潮中，中国酒品牌要逐步建立起品牌、标准和文化导向的综合出海能力。
不止是一场简单的展会
人们关注上海酒博会，如果只当作是一场走走看看的传统酒展，恐怕会错失很多机会。
从2018年起至今，知酒君就参与上海酒博会的观察，2021年后更是深度跟会和报道，整体来说，上海酒博会给我们留下了三个重要的感受。
▶▷从参展企业和数量来看，白酒是上海酒博会的第一主角，头部品牌都很重视这场活动，花费心思进行展位设计和装修，同时也会举办各类活动。
白酒的表达越来越活跃，早已超过昔日被称为高大上的洋酒品牌，其实，中国白酒在全球酒类产品中的地位越来越重要，7月24日，2024年全球最具价值烈酒品牌榜单发布，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河包揽前五，古井贡酒排名第七，中国白酒的国际排名稳固靠前。
要解决的问题是白酒的全球化推广，这与标准、文化和路径等问题有关，恰恰是上海酒博会长期关注的话题。
▶▷几乎每一届上海酒博会，都会全面关注时下热议的行业话题，也会特别关注消费者。
2023年，上海酒博会就召开了世界名酒价值论坛、“问酒”论坛、浓香白酒发展高峰论坛、酒类市场营销论坛、创新发展论坛等。去年，一场关于国内外的威士忌品鉴课，令知酒君印象深刻，刷新了我们对国产威士忌历史的自豪和当下蓬勃发展的认同。
▶▷在国际之城，创新总会被无限放大。
以前，上海酒博会就连续举办世界美酒文创大赛、世界美酒包装设计大赛、全国大学生白酒品评技能大赛决赛、中国白酒鸡尾酒世界杯决赛等活动，使得其区别于传统酒展上的活动，有更多人参与进来，传播酒的各类魅力。
今年，上海酒博会主打一个“走进展馆，吃喝玩乐购，让人流连忘返”，这里会有大厨现场制作美食，身着汉服、唐装的国风coser们，手持酒壶、高声放歌，或轻抚琴弦，轻轻低吟；可以在手工摊位区，购买到各种精美的文创产品……
很显然，上海酒博会的内核是以名酒展和主题论坛为主，同时也会提供更多类的活动，实现酒业与市场、品牌与消费者的互动。
出圈与出海
上海酒博会将有哪些亮点？
根据主办方提供的信息，总结起来主要是四方面：
一是展会现场还将举办行业高峰论坛、商务对接会、诗词原创大赛、掼蛋大赛等；杜康、李白等国风cosplay形象将纷纷亮相；海派文化区内，多位来自上海本土艺术家将挥毫泼墨；饮酒赋诗、投壶、飞花令等30多项“重大活动+专项活动+娱乐活动”，将带领观众沉醉于美酒与诗意之中。
二是实现京沪联动，借助京沪两地高铁巡回宣传。
三是100名达人直播参与，展会从线下走到线上，100名达人主播针对不同品类企业现场直播，线下联合参展企业，发布选品优惠政策，经销商现场订货享受优惠。
四是设置免费讲座，在国家级专业品酒师的带领下，让观众更好地进入中国酒的风味世界。
很显然，主办方正在想尽办法提高曝光度，实现对参展企业的赋能，这个过程将极大提升品牌的出圈机会。
但在知酒君看来，延续企业发展的战略，品牌出圈和文化出海在这场展会都显得同等重要。这是中国酒业的主场，也是中国品牌的秀场，至少应该回答中国酒业未来如何走。
同时，这里也是中国品牌稳定行业信心的关键阵地。据《2024中国白酒市场中期研究报告》，今年上半年与去年同期相比，中国酒业面临巨大挑战，经销商、终端零售商超过60%表示库存增加；超过30%表示面临现金流压力；超过40%表示实际销售价格的倒挂程度有所增加；超过50%表示利润空间有所减少。这些问题是否会延续，如何化解？中国品牌应该在这里拿出态度、办法并积极发声。
在互联网和行业不景气的时代，我们很难去定义一场展会的价值，但在光鲜的展位背后，如何捍卫品牌价值，积极探索增量市场，一场展会依然重要——亮相、发声，期待这场10月之会吧。
责任编辑：梁斌SF055