北京市门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第三十七期）
转自：北京市门头沟区人民政府网站
门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第三十七期）
近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下：
一、北京恒远伟业商贸中心，招牌名称重庆小面驴肉火烧。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
二、北京军庄青英餐厅，招牌名称青英餐厅。检查发现当事人存在未经许可从事食品生产经营活动的行为问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款规定，处以5万元罚款，并没收违法所得0.1791万元。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
三、北京妙峰玫瑰旅游开发有限公司，招牌名称无。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖、经营场所卫生条件差问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
四、北京双峪红房子豆腐房，招牌名称红房子豆腐房。检查发现当事人存在健康证过期问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
五、北京明芬博小吃店，招牌名称香村削面馆。检查发现当事人存在未按规定申请变更经营许可问题。违反了 《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《食品经营许可管理办法》）第四十九条第一款的规定，责令改正、给予警告。
六、北京朋聚苑餐饮服务有限公司，招牌名称面粥。检查发现当事人存在使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
七、北京田孟餐厅，招牌名称电烤鸡架。检查发现当事人存在未有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，未保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离问题。违反了 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
八、北京华庭满塘餐饮有限公司，招牌名称兰州拉面。检查发现当事人存在后厨卫生脏，后厨工作人员未按规定佩戴口罩问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正、给予警告。
九、北京活儿餐饮服务有限公司，招牌名称活儿音乐餐吧。检查发现当事人存在未按规定记录进货台账问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（三）项的规定，责令改正，予以警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
十、北京时光走廊餐饮有限公司，招牌名称时光走廊白茶夜酒。检查发现当事人存在食品加工场所坏境较差问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
十一、北京一品三鑫餐饮中心，招牌名称海鲜炒饭。检查发现当事人存在食品加工场所坏境较差问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
十二、北京上园人家餐饮管理有限公司，招牌名称老家肉饼。检查发现当事人存在食品加工场所坏境较差问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，予以警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
十三、北京嘉士达兴旺餐厅，招牌名称老家肉饼。检查发现当事人存在未按要求温度储藏食品问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十四、北京金伊佳诚餐饮有限公司，招牌名称西北缘老马拉面。检查发现当事人存在食品加工场所坏境较差问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，予以警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京市门头沟区市场监督管理局
2022年8月30日