椰子汁与椰子水的区别在哪
2023-08-31 10:36:07 - 媒体滚动
转自：中国经济周刊
#哪些人不适合喝椰子水#【#椰子汁与椰子水的区别在哪#】今日，#椰子水价格暴涨4000%#冲上热搜，引发网友热议。椰子饮品火热背后原因是什么？饮料行业观察人士马磊对@中国商报表示，这几年动物蛋白饮品销售增长放缓，而包括燕麦基和椰奶基在内的植物蛋白饮品受到热捧。更重要的是，瑞幸、星巴克等饮品店推出生椰拿铁为终端的椰奶饮品销售增长添了一把火。对于椰子水，马磊进一步解释称，椰子水是在椰奶火热基础上进一步发展起来的，其被认为是天然的电解质饮品。起初在健身人群中受追捧，在社区团购渠道销售火热，后逐步扩散开来。如何区分椰子汁与椰子水？从属性上看：椰子汁是用椰子肉榨汁而成的饮品，属于植物蛋白饮料。而椰子水是椰子的果汁，也是一种天然植物水；从营养价值上看：椰子水含有丰富的游离氨基酸、天然电解质，维生素和矿物质等，能迅速补充人体流失的水分和电解质，而椰子汁含有大量植物蛋白以及脂肪、维生素C富含钙、磷、铁等矿物质。（财经网科技）