湖南环境生物职院酒店服务竞赛团队在2024年世界职业院校技能大赛中斩获金奖
华声在线11月1日讯（通讯员李蓉伍婷婷）10月31日，由教育部主办，青岛酒店管理职业技术学院承办的2024年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛（高职组）旅游赛道酒店服务赛项圆满收官，湖南环境生物职院园林学院廖晶晶、李蓉老师指导的由吴昱均、谢淑瑛、张欣茹和夏璨四位同学组成的酒店服务竞赛团队，与来自全国高职、应用型本科院校的58支队伍同台竞技，以总分649分斩获金奖，实现了湖南省高等职业教育在该赛项全国竞赛中的历史性突破。
本次大赛立足职业院校技能大赛教育属性，围绕行业岗位一线管理生产实践的需要和要求，创新竞赛模式，自主确定参赛项目，自主设计参赛项目内容和自主选择设备、赛道，关注参赛选手实践动手能力，运用专业技能解决现实问题的能力，团队协助能力、应变能力和表达能力等，并从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意等五个方面进行评价。
湖南环境生物职院酒店服务竞赛团队秉承学校育人理念，融合学校生态文明办学特色，基于近年来森林生态旅游与康养专业人才培养产教融合、科教融汇、全面关注学生基本素养培育和成长发展的成效，以森林度假酒店前厅、客房、餐饮、康养等部门提供的前厅接待、康养客房、健康餐饮、森林康养等为服务内容，融合中医养生、茶学、森林调息、自然疗愈等理论和数字化酒店服务技术，设计出茶语时光、正念饮食、五感客房、森林静息等森林康养度假酒店体验产品，并在现场进行了重点服务技术环节的展示。该项目吸引了行业评审的高度关注，好评度高，最终以排名第三的成绩荣获金奖。
据了解，湖南环境生物职院领导高度重视本次比赛，多次到备赛现场指导并提出意见建议。学校各职能部门针对训练、参赛等工作给予了全力支持，有效保障了备赛、参赛工作的顺利进行。竞赛团队认真研判新竞赛标准，仔细分析专业发展新业态，推敲技能考评点，打破固化思维，结合选手特征，针对性地制定备赛训练方案。选手们赛前在专业老师的指导下认真备赛，赛场上沉着冷静，稳定发挥，紧扣技术要点进行技能展演，充分展现了湖南环境生物职院森林生态旅游与康养专业师生的职业素养和风采。
湖南环境生物职院将以此次大赛为契机，以赛促学、以赛促教、以赛促训，不断深化“岗课赛证综合育人”改革，全面提高师生的专业技能，培养更多适应新技术变革和产业发展需要的高技能人才，展现职业教育成果，展示技能人才风采，强力推进专业人才培养高质量发展。
（一审：龙晓龙二审：邓望军三审：鲁红）
原标题：湖南环境生物职院酒店服务竞赛团队在2024年世界职业院校技能大赛中斩获金奖