日本女性的早餐都吃什么？
有一次，与几位日本人聚会，我问了他们一个问题：“在你们的印象中，中国女性早餐都吃什么？”他们回答说：“小笼包”。
为什么会是“小笼包”？因为日本的电视台里介绍上海人的早晨，镜头大多数是热气腾腾的小笼包。
类似的问题，我问中国的伙伴们：“在你的印象中，日本女性早餐都吃什么？”大多数人回答“吃饭团”。
所以，中日两国虽为邻居，都是在想象对方的生活，不知道隔壁都在干什么。
前不久，日本女性生活杂志《Anan》针对100名日本女性进行了一次问卷调查：“你早餐吃什么？”
答案五花八门，却从中可以窥见日本人生活的一个场景。
调查结果称，有65%的女性，每天起来吃早餐，早餐完全不吃的比例为25%。
那为啥不吃早餐呢？
理由有以下几点：
1，没有食欲
2，挺麻烦
3，早上起来赶着上班，没时间吃
4，一天两餐，保持身材
那么，爱吃早餐的日本女性，早饭都吃什么？
调查结果也是十分有趣：
第一，吃烤面包片。
在烤箱里将切片面包烤上两片，然后抹上蜂蜜、奶酪或果酱等，配上一杯牛奶或果汁，既简单又有营养。
第二，水果。
这可能受到那些影星和模特儿的早餐菜谱的影响，追求健康美容的女性们，早餐大多选择香蕉、橘子、苹果、番茄、黄瓜等水果拼盘。
第三，酸奶日本的酸奶品种很丰富，既可以增加营养，又可以清肠。所以，日本女性以酸奶当早餐的比较多。
大多的吃法是，在酸奶里放上水果丁片，或者放上蜂蜜和果酱吃。或者直接在超市和便利店里买有水果肉的酸奶吃。
第四，纳豆。
纳豆营养价值高，清血脂的效果好，所以，早上吃纳豆，不少女性认为是一种“健康志向”。
纳豆可以抹在烤面包片上吃，也可以稍许弄些米饭搁在一起吃。也有不少人直接就吃纳豆。
第五，面包。
面包是日本人早餐的基本食品，一方面吃起来简单，一只面包，一杯牛奶，一点色拉，就可以解决问题。另一方面，日本的面包花色品种比较多，有各种各样的馅儿，可选择范围广，味道不单一。尤其是日本有不少面包店一早就开门，有座位可以堂食，所以也有一些上班族女性在地铁车站或公司附近的面包房里消磨十几分钟，吃上一只刚出炉的香喷喷面包，喝上一杯蔬菜汁。
以上是日本女性的早餐，那么，日本人普通家庭的早餐，又都吃什么呢？
伊藤忠商事网络调查公司在2021年实施了一次调查，结果显示，每天吃早餐的比例为73.7%，但是10-30岁的人群中，有一半的人不吃早餐。相反的，在60-70岁的人群中，有90%的人吃早餐。
调查结果显示（复数回答），早餐以面包为主的家庭，比例达到70.7%。以米饭为主的家庭，比例为48.8%。以酸奶为主的为39.5%。以鸡蛋和鸡蛋料理为主的为32%。早餐饮品中，47.2%的人以咖啡为主，以牛奶、红茶为主的，约为25%。
你会发现，跟我们想象的不同，日本人早餐很少有人吃饭团，就像中国人的早餐，很少有人吃小笼包一样，家庭早餐主食，还是以面包为主。
