缺人!火锅店炒料师傅月薪高达三四万元,人社部门免费培训
2024-03-02 06:12:19 - 上观新闻
数据显示,重庆火锅行业从业人员有80万人,而最挣钱的火锅炒料师不到6万人。有厨师表示,火锅店的炒料师傅可月入一万元至三四万元不等。
近期,多地通过多种形式的培训,提升求职者的技能。在重庆合川区,当地人社部门组织的“新春第一课”免费培训班吸引了不少人参与。
这段时间,合川区许多外出返乡务工人员来到了职业培训学校。正在接受培训的蒋瑜,是做电商生意的。由于不熟悉短视频制作和直播带货要点,销售一直没起色。
重庆市合川区牟山社区居民蒋瑜:对比其他主播,我觉得在细节方面做得不好,又不知道怎么提高。这次培训让我对全媒体运营有了全新认知,做电商原来也有这么多学问。
为了帮助学员迅速提升专业技能,培训学校通过“理论+实训”方式开展定向人才培养。他们邀请有经验的直播运营团队,手把手对学员开展“保姆式”服务。
重庆市合川区工商职业技术学校校长曾平原:报名的人多就办大课堂;如果报名的人少,就一对一进行指导,形式灵活。
重庆是“火锅之都”,从业人员有80万人,而最挣钱的火锅炒料师不到6万人。今年,参加火锅调味培训的人数开始成倍增长。马川以前在厨房做小工,月工资只有3000元,去年参加厨师培训,学会炒菜后工资翻了倍。今年,他又盯上了厨圈的金领岗位——火锅炒料师。
重庆市合川区花滩社区居民马川:我有几个朋友都在火锅店里面当炒料师傅,一个月最低的都有一万多元,高的三四万元一个月,我觉得这个行业很有前途,我看好这个行业。