酱油检出不合格！看看是你家用的牌子吗？
近日，重庆市市场监督管理局发布关于1537批次食品安全抽检情况的通告（2022年第13号）。据通告，标称重庆大千农业开发有限责任公司生产的1批次“酉州”黄豆酱油（酿造酱油），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
标识生产企业名称
标识生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
重庆大千农业开发有限责任公司
重庆市酉阳县小坝全民创业园
黄豆酱油（酿造酱油）
800ml/瓶
酉州
2022-03-12
菌落总数║1.3×10⁵；1.6×10⁵；1.2×10⁵；1.4×10⁵；1.5×10⁵CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL
重庆市食品药品检验检测研究院
近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对调味品、糕点、餐饮食品共3大类192批次食品进行食品安全监督抽检。其中检出标称石嘴山市田园食品有限公司生产的1批次“釜满香”田园酱油不合格。具体信息如下：
调味品不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
检测机构
1
石嘴山市田园食品有限公司
宁夏石嘴山市惠农区红果子镇红礼街
大武口区佳苑超市仁和店
宁夏石嘴山市大武口区长庆东街22-5号（仁和雅居门口）
田园酱油
300ml/袋
釜满香
2021/12/18
全氮(以氮计)║0.64║≥0.80g/100mL菌落总数║7300,9200,9000,7200,9800║n=5,c=2,m=5×10³,M=5×10⁴CFU/mL
宁夏食品检测研究院
文字编辑/八雨
美术编辑/水川