这所学校的崇明娃，为啥个个都是“小厨神”？
2024-06-02 21:00:49 - 媒体滚动
转自：上观新闻
近日，建设小学把劳技课堂搬到户外，给孩子们带来了一场生动、鲜活的劳动课堂。切菜、切水果、摆拼盘、做蛋挞、炸薯条……孩子们纷纷化身“小厨神”，在老师和家长的指导下，学会了一道又一道拿手好菜。
活动现场，在老师和家长的带领下，孩子们有序地制作了各类菜肴、甜品、水果茶，不一会儿，热气腾腾的西红柿炒鸡蛋、香酥可口的蛋挞、软糯香甜的粽子、丰富多样的水果拼盘纷纷被端上餐桌，香气顿时扑面而来。
据悉，建设小学为深化劳动实践课堂，专门打造了校内劳动教育实践基地“小耕园”，将劳动教育从课堂搬到了田间地头，让学生们切身体验劳动的乐趣。在老师的带领下，学生们亲自种植了黄瓜、西红柿、葡萄等各种蔬菜水果，并全程体验了播种、施肥、养护等过程。“今天活动的部分菜品是源自于我们的小菜园里，是孩子们亲自种出来的。”建设小学副校长袁慧告诉记者。
据了解，“美食课程”是建设小学的特色课程，至今已开设了近十年。课程通过美食制作等形式，将美食文化与劳动技能相结合，让学生在实践过程中增强探究和创新的能力，养成热爱劳动、热爱生活以及勤俭节约的习惯。
另外，建设小学积极开展“家长进课堂”活动，让家长走上讲台，讲述如何制作美食等各类丰富而有趣的内容，通过加强学校、家庭的双向联动，推动家校融合纵深发展，助力学生全面成长。
接下来，建设小学将进一步开发更多劳动课程，以融合为基础，结合相关学科的教学内容、传统地方文化以及学校教育特色，整合多方资源，通过开展主题实践活动，从学餐桌礼仪、探饮食文化、践劳动之行、育美好品质等方面引领学生全面成长。
编辑：顾笑怡