国企要参 | 蜜雪冰城员工水池洗脚，舆情处置未能化危为机
2024年6月10日，一段关于蜜雪冰城员工在店内水池冲洗脚部的视频在社交媒体平台广泛传播，引发舆论热议。视频显示一名男子脱掉鞋袜后在水池中洗脚，旁边还摆放着蜜雪冰城饮品制作的相关物品。该店铺位于北京市朝阳区潘家园附近。
6月11日，蜜雪冰城回应称：经核实，视频中的店员为门店老板父亲，因工作中脚部烫伤，用冷水应急处理。对“烫伤脚需紧急处理”的理由，有网友提出疑问，认为蜜雪冰城在夏季销售的都是冷饮，怎么可能会烫伤呢？有人说，蜜雪冰城不是有冰袋吗？拿些冰块冷敷一下不就行了吗？甚至拍摄视频的当事人发表声明称，当时他距离老人仅有一米，并未看到任何烫伤的迹象。有人说，如果是烫伤脚，请发布相关视频。
《国企要参》数据监测显示，“蜜雪冰城员工水池洗脚”事件，自2024年6月10日00:00至2024年6月17日23:59，互联网上共监测到相关舆情16632条，其中网媒声量最大。全网声量最高峰出现在2024年6月12日，共产生6634篇相关信息。此事件共上热搜15次，上榜平台包括知乎热榜、抖音热榜、微博热榜及头条热榜等。
本次事件中央级媒体共有26家（占比9.29%）参与报道，省级媒体128家（占比45.71%），地方媒体90家（占比32.14%），其他媒体36家（占比12.86%）。
对此事件，有网友评论称，事故发生后，蜜雪冰城的回应里没有道歉、没有反思，而更多的是在为洗脚之事进行开脱，不免让人失望。
有媒体评论称，品牌方对加盟店管控能力较弱，加盟店缺少维护品牌声誉的动力，环环相扣之下，就为食品安全埋下隐患。连锁加盟最大的特点在于：品牌与加盟商一荣俱荣、一损俱损。所以每当加盟商出现问题时，品牌就不得不出面道歉，长时间下去并不利于餐企形象的树立。
分析此次舆情诱因，主要有两点加速了舆情发酵：
首先，从企业第一次回应后，舆情事件进入第二阶段，舆论压力主要来自网友对企业辩解理由的质疑。这个阶段，企业公布了涉事员工的就诊记录。该举措消解了公众的部分质疑。在某种程度上，就诊记录有“找补”嫌疑，从时间上看，该员工第二天才去的医院。
其次，此次舆情发生后，蜜雪冰城并未提出完善的内部惩罚机制和员工培训机制，也未提出未来在食品安全管理、品牌声誉管理方面的具体整改措施。蜜雪冰城没有在应对危机的同时将积极的态度和决心传递给消费者，错失缓解舆情压力的机会。