最是“人间烟火气”：宁波官方发布首张菜市场美食地图
2023-08-02 16:13:00 - 澎湃新闻
海曙月湖菜市场的面结和卤味，江北孔家菜市场的芝麻核桃糕点，镇海骆驼新菜场的艾青团、碱水粽子，宁海桥头胡农贸市场的海鲜面……宁波市市场监管局8月1日发布首张“菜市场美食地图”，34家有地方特色美食的菜市场入选。
“菜市场是最具‘烟火气’的民生场所，不只有米面油盐、果蔬肉蛋，也是城市的美食荟萃之地，藏着地道的市井风味，我们经过前期征集制作了这张地图，欢迎大家‘打卡’。”宁波市市场监管局相关负责人2日向澎湃新闻（www.thepaper.cn)表示。
据介绍，地图上都是与日常生活贴近度很高的美食，有宁波海鲜，千层饼、小油包、黄桥烧饼等点心，也有烤鸭、熟牛肉、香酥鸡等熟食，还有杨梅酒。
2021年8月1日，全国首部菜市场管理条例《宁波市菜市场管理条例》施行。今年3月，全国首个菜市场经营管理地方标准——宁波《菜市场经营管理规范》实施。目前，全市已投入9.66亿元对217家菜市场进行硬件改造、94家进行软件升级。澎湃新闻从市场监管部门了解到，宁波已实现菜市场星级全覆盖，省高星级市场数、省放心市场数、市场成交额均升至浙江第一，群众对菜市场的消费满意度从2018年的70.2%升至去年的98.6%。