叮咚买菜:拓展餐桌场景,进一步提升供应链效率
2024-08-02 13:05:27 - 环球网
来源:环球网
【环球网消费综合报道】8月2日消息,记者从叮咚买菜获悉,为了进一步提升海鲜的供应链效率,叮咚买菜今年新增了温州苍南、山东东营、广东湛江三大直采基地。这些新基地的设立,缩短了链路距离,使得海鲜能够更快、更新鲜地到达消费者手中。相比往年,叮咚买菜的用户不仅能够更快地品尝到梭子蟹,还能享受到“台州小海鲜”等区域特色鲜货,极大地丰富了餐桌及烹饪场景。
据介绍,在新增的三大直采基地中,温州苍南基地位于东海,主要覆盖温州和华南市场;广东湛江基地位于南海,货品直供华南市场;山东东营基地则地处莱州湾,是华北市场的主力供货码头。这些基地的设立,使得叮咚买菜能够更好地服务于距离其地理距离最近的市场,保障了海鲜的鲜活性。
除了国内海鲜的丰富供应,叮咚买菜还拓展了全球供应链。今年开海季,叮咚买菜带来了来自加拿大、英国、阿根廷等10多个国家的20多款海鲜,包括加拿大雪蟹、英国面包蟹、泰国黑虎虾等。
据了解,叮咚买菜开海季的品类数量相比去年有近30%的增长,增加了来自台州、宁波、舟山等地的特色小海鲜,并开拓了“码头菜”专区,以供全国的美食爱好者尝鲜。“众多海鲜都是同国外捕捞公司合作,采取包机以及海外定制的形式在源头锁住货源,同时也让叮咚用户以更优惠的价格体验到全球各地海鲜。”叮咚买菜水产商品开发徐敬明表示。