叮咚买菜：拓展餐桌场景，进一步提升供应链效率

2024-08-02 13:05:27 - 环球网

来源：环球网

【环球网消费综合报道】8月2日消息，记者从叮咚买菜获悉，为了进一步提升海鲜的供应链效率，叮咚买菜今年新增了温州苍南、山东东营、广东湛江三大直采基地。这些新基地的设立，缩短了链路距离，使得海鲜能够更快、更新鲜地到达消费者手中。相比往年，叮咚买菜的用户不仅能够更快地品尝到梭子蟹，还能享受到“台州小海鲜”等区域特色鲜货，极大地丰富了餐桌及烹饪场景。

据介绍，在新增的三大直采基地中，温州苍南基地位于东海，主要覆盖温州和华南市场；广东湛江基地位于南海，货品直供华南市场；山东东营基地则地处莱州湾，是华北市场的主力供货码头。这些基地的设立，使得叮咚买菜能够更好地服务于距离其地理距离最近的市场，保障了海鲜的鲜活性。

除了国内海鲜的丰富供应，叮咚买菜还拓展了全球供应链。今年开海季，叮咚买菜带来了来自加拿大、英国、阿根廷等10多个国家的20多款海鲜，包括加拿大雪蟹、英国面包蟹、泰国黑虎虾等。

据了解，叮咚买菜开海季的品类数量相比去年有近30%的增长，增加了来自台州、宁波、舟山等地的特色小海鲜，并开拓了“码头菜”专区，以供全国的美食爱好者尝鲜。“众多海鲜都是同国外捕捞公司合作，采取包机以及海外定制的形式在源头锁住货源，同时也让叮咚用户以更优惠的价格体验到全球各地海鲜。”叮咚买菜水产商品开发徐敬明表示。