【本期专题】“龙头”农企“链”上维稳
农业服务贸易的深化及全球供应链的协同发展，是推动农村现代化和全球经济增长的关键力量。从先进的农业技术交流到农产品的跨境流通再到农业金融服务的拓展，每一个环节都充满无限可能。全球供应链的协同仿佛一条无形的纽带，将世界各国的农业生产者、加工商和经销商紧密相连，让优质的农产品能够更高效、更便捷地直达消费者的餐桌。而这其中，有着众多“龙头”企业的身影。
中粮：零毁林“道德订单”运抵
中粮集团（下称中粮）作为中国最大、“走出去”最早的全产业链国际大粮商，在维护全球农粮供应链畅通稳定，推动产业链转型升级中发挥着重要作用。在全球，中粮不断强化战略布局，深耕并扩大全球贸易朋友圈，搭建横跨东西半球的国际粮食走廊，与140多个国家和地区开展农产品贸易。在中国，以推动衔接上下游的加工规模化、现代化为重要牵引，以龙头效应引领产业链各环节转型升级。
目前，中粮全球农产品年经营规模达1.7亿吨，其中海外经营规模超1亿吨，成为构建全球农粮产业链的深度参与者、畅通全球农粮供应链的坚定推动者。中粮集团副总经理徐光洪在2024中国农业国际经贸合作会议上（下称会议）透露，中粮最新的可持续发展战略强调，以负责任的方式为世界供应粮食、应对气候变化，以及防止毁林和植被破坏等，并为此设定了更高目标。
不久前，中粮首单零毁林和零植被破坏巴西大豆抵达国内，这背后是全球农粮系统响应零毁林目标、保护森林资源、生物多样性和地球生态系统而采取的行动。世界经济论坛对此表示，“这笔道德订单具有里程碑意义，向全球市场展现了中国积极践行可持续发展的生动实践”。
作为全球首个以供应链为主题的国家级展会，中国国际供应链促进博览会（下称链博会）为世界范围内的农业全链条交流搭建了高效平台。徐光洪表示：“中粮将继续参与链博会的各项活动，推动绿色农业领域先进技术和管理经验的流通共享，构建更加高效、更加包容、更有韧性、更可持续的全球农粮产业供应链。”
嘉吉：“在中国、为中国”
面对气候变化带来的重重考验，任何国家或组织都不可能单独应对，需要产业链各相关方的合作。作为一家多元的跨国公司，美国嘉吉公司（下称嘉吉）已在这方面采取了积极行动，在可持续农业、可再生农业、食品创新等方面进行了诸多实践。
2023年，嘉吉与中国农业农村部经济研究中心携手，在吉林省开展了一项“在中国、为中国”的可再生农业试点项目，推动再生农业在玉米种植中的普及，以及保护土地资源、节约水资源、增加农民收入、助力乡村振兴等。
“该项目取得了阶段性成果，我们将进一步评估项目的实施情况，并研究推广机制。”美国嘉吉公司大中华区副总裁刘畅进一步介绍，如何通过食物的创新、技术的革新，实现利用更少的农业资源获取更多的食物和营养素，进而推动粮食安全和可持续农业，是嘉吉的重要工作之一。
深耕中国50年的嘉吉，也是链博会的老朋友。嘉吉在首届链博会上的参展亮点包括完整的农业供应链业务展示，以及其在动物营养与健康、食品解决方案、生物工业创新、金属供应链管理和海运服务等领域的最新成果。
“目前，我们正在筹备在第二届链博会期间，组织有关行业伙伴共同发布关于农业领域如何应对气候变化的共同倡议，为中国的‘双碳’目标以及应对全球气候变化做出农业领域的贡献。”刘畅透露。
汉堡王：“订单式生产”扶植全链条
餐饮业是供应链的末端，但仍有龙头企业在起着带头作用。汉堡王企业事务副总裁张建中在会议上分享了他的经验，“其中最重要的就是扶植，与我们的原料供应商伙伴共同成长，给他提供明确需求，即所谓‘订单式生产’，以形成一个非常良性的合作伙伴关系。用稳定的订单，换优质的农产品。”他说。
首届链博会现场，汉堡王展现了其从农产品和食品加工到仓储物流到餐厅的全产业链供应体系，充分展现其强大的供应链本土化能力以及国际化供应生态圈。汉堡王（北京）餐饮管理有限公司企业事务部高级经理王旭东在首届链博会期间介绍，目前，汉堡王中国每年都要采购20亿元的原材料，其中90%都来自中国本土。希望通过链博会这个国家级平台，以国际品牌汉堡王餐厅为龙头，带动整个农业和食品产业链健康绿色发展。
“连锁餐饮企业要做大做强，供应链是最重要、最根本的。汉堡王中国业务的高速发展，离不开强大的供应链体系作为支撑。”汉堡王（中国）投资有限公司CEO博涛表示。
来源：中国对外贸易杂志
编辑：张莉