为了保证“品质”，商户给枸杞“熏工业硫磺”？甘肃靖远通报
2024-09-02 11:49:37 - 新京报
9月2日，甘肃省靖远县食品安全委员会办公室发布关于媒体反映该县枸杞生产加工存在违规违法问题的情况通报。全文如下：
据央视新闻此前报道，9月1日，央视财经曝光了甘肃省靖远县“硫超标”枸杞加工黑幕。
记者来到甘肃省靖远县，这里的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。为了保证枸杞的“品质”，多卖点钱，收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。有商户告诉记者，新鲜的枸杞摘下来之后，也要先用亚钠碱水洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是亚钠洗过的枸杞，品质也很难保证了。这时，就只能用杀手锏“熏硫磺”。有些商户为了节省成本，硫磺选用的是工业硫磺。工业硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。
编辑辛婧来源：甘肃省靖远县食品安全委员会办公室、央视新闻