松江大米迎丰收第一镰，新米将抢“鲜”上市
转自：上观新闻
9月2日，松江大米早熟品种“松早香1号”抢先迎来开镰收获时节。
在泖港镇的上海汇民农业专业合作社，100亩国庆稻在微风轻拂下掀起层层稻浪，饱满的稻穗在阳光下泛着金色，伴随着机器的轰鸣声，稻田里，3台久保田888联合收割机来回穿梭，割稻、脱粒、转运等工序一气呵成，空气中弥漫着清新的稻香，处处洋溢着丰收的喜悦。依托现代化加工生产设备，低温烘干、精细碾磨，只需要几天时间，开镰新米就将抢“鲜”上市。
作为首家入驻东方购物的松江粮食种植合作社，上海汇民农业专业合作社今年继续联合东方购物将线上直播间搬到了田间，通过线上线下直播互动和主播达人的共同助力，直接在开镰仪式现场进行松江大米新米预订和售卖。
“今年夏季，上海经历了长时间持续的高温天气，对“松早香1号”的开花授粉产生了一定影响。为此，我们农技部门积极指导农民采用日灌夜排的方法来降低稻田的温度。通过这些措施，我们观察到收割后的田块结实率并未出现明显的下降。总体而言，稻米的产量没有受到太大影响。”松江区农技部门的相关负责人说。
据悉，松江区近年来积极探索优质稻米产业化高质量发展路径，加快由“卖稻谷”向“卖大米”转变，打造“优质稻米产业化联合体”，培育“松江大米”品牌和地理标志，通过销售能力强的龙头企业、合作社带动普通家庭农场抱团闯市场。
松江区农业农村委相关负责人介绍，2024年，松江优质稻种植面积达10万亩，占水稻总面积达65.8%，其中，早熟国庆稻品种“松早香1号”1.1万亩，中晚熟品种“松香粳1855”0.5万亩、“松香粳1018”8.68万亩。至2023年底，成功组建13家稻米产业化联合体，签约家庭农场405户，营销带动面积5.75万亩，联合体内家庭农场每亩增收约360元。
为推动家庭农场稳定可持续发展，2024年松江区优化了品种布局，在“松早香1号”和“松香粳1018”的基础上，新增种植了中晚熟品种“松香粳1855”，在收获后将增加紫云英、稻茬秋冬菜等秋播茬口，使得种植茬口安排实现了科学优化，既培肥了土壤，又改善了生态环境，缓解了收割烘干压力，有效解决了家庭农场在收种阶段机械、劳力与适时播种的矛盾。
为增强松江大米竞争力，松江区不断推动先进科技与农业深度融合。目前，松江全区高标准农田面积11.72万亩，高标准农田占永久基本农田比重达86.8%。建成粮食烘干基地13个，大米加工基地6个，具备3200吨日烘干、20吨/小时稻米加工服务能力，提高了全区面上大米烘干加工统筹能力。此外，松江区建成粮食生产无人化农场3220亩，在建的叶榭、佘山2个水稻育秧中心项目以及7000亩粮食无人农场项目将进一步提升粮食生产现代化配套设施能力和水平。
栏目主编：黄勇娣