上海对含糖饮料“出手”了？在货架上看到“红橙绿”标识是什么意思？
转自：上观新闻
近几年，过量饮用含糖饮料的危害
越来越频繁被提及，
“控糖”“戒糖”也成了
当代养生er之间的热词。
近日，上海不少市民在超市、便利店发现，饮料区域货架被贴上了红、橙、绿三色的标识，这引起了市民们的疑问：
难道含糖饮料
在上海要开始“分级”了吗？
其实上海目前试点的“红橙绿”标签并不是对饮料的健康等级进行划分，而是提示了不同的内容。
红色标识建议
“不喝或少喝含糖饮料”
橙色标识建议
“每日添加糖摄入少于25克”
绿色标识建议
“看懂营养成分表”
早在8月中旬，上海市疾控中心就初步制定了《含糖饮料健康提示标识试点应用及效果评估实施方案》，设置含糖饮料健康提示“红橙绿”系列标识，并在全市150余家含糖饮料的售卖场所进行试用，提醒消费者适当购买含糖饮料。
9月26日，上海市十六届人大常委会第六次会议表决通过《上海市爱国卫生与健康促进条例》（以下简称《条例》），将于2023年11月1日起施行。《条例》指出，上海鼓励含糖饮料、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识。
随后，上海市卫健委发布了《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范（征求意见稿）》，这份意见稿对“红橙绿”三色健康提示标识进行了颜色、尺寸以及应用场所设置上的说明和解读，并面向社会广泛征求意见。
此前，对于含糖饮料的健康提示标识，
有网友表示：
“强烈建议奶茶店也要贴一下呀！”
根据《意见稿》，含糖饮料健康提示标识应用场景分为线上、线下含糖饮料售卖场所，其中线下含糖饮料售卖场所包括预包装和现制现售含糖饮料场所，这意味着，奶茶店、咖啡店、餐厅、自动售卖机都纳入设置标识的范围。
静宝今天在静安寺商圈走访了数家商超、便利店、咖啡茶饮店，暂未发现试点标识的身影。
现场数位正在选购商品的消费者均表示，如果在货架上设置了标识，一定程度上确实会影响他们购买含糖饮料的意愿，“看到标识后会主动去查看一下饮料瓶上的配料表，看看含糖量有多少”。
随着《条例》将要在11月1日正式施行，相信静安的各个含糖饮料售卖场所在未来陆续会出现三色标识的身影。
那么如何定义含糖饮料、
长期饮用含糖饮料
会对身体健康造成什么危害呢？
静宝带你早知道！
如何定义“含糖饮料”
根据《中国居民膳食指南（2022版）》，含糖饮料的定义是，在饮料制作过程中人工添加糖，含糖量在5%以上（≥5g/100g）的饮料，如果饮料每100毫升添加糖量超过5克的，就可以认为是含糖饮料。
“每日添加糖摄入少于25克”
这个数据从何而来
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》，居民要控制添加糖的摄入量，每人不超过50g/天，最好控制在25g/天以下。上海此次含糖饮料健康提示标识上的数据与《中国居民膳食指南（2022）》相吻合。
过量饮用含糖饮料
可能会造成哪些健康风险
随着社会经济发展和营养膳食模式的转变，全球范围内含糖饮料的摄入量呈逐年增长趋势，其中儿童青少年是最主要的消费人群。有研究表明，含糖饮料过量摄入会导致肥胖以及相关疾病、2型糖尿病、脂肪肝、脱发、龋齿和心血管疾病的风险增加。
目前市面上的含糖饮料
是否标注了含糖量
根据静宝在超市的走访，许多饮料品牌均推出了“无糖”版本，并在瓶身上标注了含糖量为0。但传统“含糖”版本并未标注具体含糖量，且白砂糖或各类糖浆多在配料表的前三位。
在瓶身上标注了“低糖”的饮料，大多在营养成分表中都标注了每100毫升的含糖量。
对含糖饮料作健康提示标识
此前有先例吗
有的。2022年12月30日，新加坡宣布开始实行饮料分级制度，根据每100ml饮料中的含糖和饱和脂肪量把饮料分为A—D四个等级，从A级到D级，含糖量和饱和脂肪含量逐步增加。该标识中除了颜色区分，饮料的糖含量还以占总体积的百分比形式清楚地显示在标签上。
此外，英国、法国、澳大利亚等多个国家也对含糖饮料进行了健康分级。
记者：蒋文婕
图片：蒋文婕、上海市疾控、东方网、网络截图、图虫创意编辑：陈月飏
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